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紅酒資訊

最嚴謹的葡萄酒來自法國人

人們一提起法國人，總是和浪漫、懶惰等詞匯相接洽，法國人當然不愛聽這些。不過，就算真是這樣，法國人在釀制葡萄酒這一點上，比意大利人、西班牙人等鄰居還是多了一份嚴謹和認真。法國葡萄酒所以優...

夏飲最適合的新西蘭葡萄酒（一）

很多人都說新西蘭葡萄酒是適合夏天飲用的，因為她的輕盈與柔美能夠掃去苦夏的煩惱。新西蘭可以說是一片福地，得益于海洋性氣候的影響，風景秀麗，氣候溫和。農牧業尤其發達，人均擁有十二頭羊。其旅...

紅酒時尚的經典

本期《衣食住行我最行》，我們就來一起發掘一下紅酒里面的諸多學問吧！你喜歡喝紅酒嗎？近年來熱衷于品嘗紅酒的人士越來越多、但并不是每個熱衷于紅酒的人都知道紅酒的正確喝法。如何準備喝紅酒？...

養在深閨的“冰美人，冰酒猶抱琵琶（二）

加拿大北部嚴寒地區，那里有適合生產冰酒的天然條件。但遺憾的是，一開始生產冰酒的加拿大缺乏像德國那樣嚴格的法規，以保證生產高品質的冰酒。在加拿大，生產葡萄酒的法規，對葡萄的成熟度和生產工...

李清照_溫一壺古代的女兒紅

相傳宋朝時，不論是官宦人家還是平民百姓，但凡有女兒降生，便準備一壇上好的女兒紅，深藏窖內，待女兒出嫁之日與眾親朋好友共飲。想當年清照興盡晚回舟，羅裳上沾著隱隱藕花香，低頭嗅青梅，鴻影一照，...

葡萄酒的“品”中之趣享受

但日常中品酒概念使用其實要隨意得多，有時是指享受飲葡萄酒酒過程，有時也純粹就是指喝葡萄酒。品酒貴在一個“品”字，有了這個“品”字，飲酒也平添了許多文化的、藝術的韻味！“品酒”是葡萄酒文...

讓你在春天喝“花酒”--芳香葡萄酒

有人說，聞香識美酒一如聞香識美女。葡萄酒在成熟過程中千變萬化的各種酒香是品酒過程中最引人入勝的部分。有專家將葡萄酒的香味分為三種：葡萄原有的酒香、葡萄經發酵產生的氣味、陳年酒香。隨...

五種有關藥酒的介紹

功效強壯抗老，補陰血，烏須發，壯腰膝，強視力，活血通經。適用于病后體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。人參枸杞子酒:原料人參20克枸杞子350克熟地...

天下誰人不識君？-會稽山

沿著金柯橋大道緩緩前行。兩旁的高樓鱗次櫛比，一幢幢方方正正、規規整整，沒有那種標新立異的設計師的“練手”之作，不愧為建筑之鄉！大路寬闊、筆直，路兩邊留出的空間極為寬敞，毫無大城市那種在...

品意大利紅酒與紅酒起源（一）

葡萄酒作為西方文化中不可分割的一部分，我們卻很難去追尋它第一次出現的時間。我們的祖先觀察到了這樣一個自然現象：一串串熟透了的葡萄落地了，皮軋開后的飽滿的果汁與空氣中的細菌接觸、發酵…...

品味葡萄酒文化

葡萄酒是一種高尚的飲品，但同時，它也是一種媒介，一種工具，一種身份，一種追求，也是一種文化。下面，讓小編帶您來品味葡萄酒的文化。從酒標選酒葡萄酒標簽所傳遞的信息都大同小異，閱讀并不困難。...

打假一來拉菲酒瓶回收生意一落千丈

曾經市面上3000元一瓶！這不是紅酒的價格，而只是酒瓶的收購價格。近幾年的“進口紅酒熱”，讓拉菲等大牌奇貨可居，連酒瓶也跟著雞犬升天。而今年以來的進口紅酒專項整治，導致市場上形形色色的洋酒...

拉圖退出波爾多期酒

波爾多期酒市場獲得一枚重磅炸彈，牽動著各方神經。作為波爾多五大酒莊之一的拉圖已經宣布，2011年將是酒莊最后一個銷售期酒的年份，消息看似突然，但其實密圖已久。關于拉圖拉圖酒莊(ChateauLato...

數據顯示精品葡萄酒市場進入止水階段

回顧前三個月的情況可以發現，一級莊及其他頂級葡萄酒品牌的銷售情況時上時下，而市場廣度持續擴大，2月精品葡萄酒市場交易額增長了16%。在帕克公布了其波爾多2009年葡萄酒的評分后，該年份葡萄酒...

紅酒擠進“80”的婚宴

就像2007年扎堆生孩子一樣，2008年扎堆結婚業已成為不爭的事實。尤其對于正值婚齡的“80后”來說，追求夠潮夠酷的理念更是體現在婚禮的每一個細節，都力爭“與眾不同”，希望能給參加婚禮的賓客以...

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