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沿著金柯橋大道緩緩前行。兩旁的高樓鱗次櫛比,一幢幢方方正正、規(guī)規(guī)整整,沒(méi)有那種標(biāo)新立異的設(shè)計(jì)師的“練手”之作,不愧為建筑之鄉(xiāng)!大路寬闊、筆直,路兩邊留出的空間極為寬敞,毫無(wú)大城市那種在高樓大廈的峽谷間穿梭的壓抑與局促,顯得大氣而悅目。金柯橋大道就是今日紹興的“金光大道”!
太陽(yáng)一會(huì)兒在前面,一會(huì)兒又跳到后面,似乎在捉迷藏。我們向東,朝大海方向開(kāi)去。車行不久,柯橋到了。不是有人在提醒我們,而是高速公路立交當(dāng)中矗立著一塊紅彤彤的“紹興人愛(ài)喝的紹興黃酒”的會(huì)稽山“高炮”廣告牌,明確無(wú)誤地告訴我們——紹興門(mén)戶到了!
毫不夸張地說(shuō),金柯橋大道放在我國(guó)任何一個(gè)地方都不會(huì)遜色。異鄉(xiāng)人來(lái)到紹興,走走這條大道,肯定會(huì)改變過(guò)去那種對(duì)紹興人“小家子氣、束手束腳”的固有印象。
在“會(huì)稽山”的會(huì)議室里,善解人意的主人拿出了他們的最新得意之作“純正5年陳”,讓我們品嘗。呷一口,含在嘴里,停數(shù)秒,緩緩咽下。這口味,與會(huì)稽山12年陳那種醇厚、綿和不同,甘洌、清新,有內(nèi)涵。更重要的是,沒(méi)有現(xiàn)在新派黃酒所慣有的、遭人百般詬病的那種甜味。拿起酒瓶,你就知道這是一款*的瓶形。圓潤(rùn)粗壯的瓶口,陽(yáng)剛有力;方方正正又稍凹面的瓶身,握在手里,飽滿而又有凹凸感。男人喜歡,女人更喜歡!
參觀完整個(gè)生產(chǎn)流程,在辦公樓前,我們登車離去。忽然發(fā)覺(jué),大樓前的廣場(chǎng)是如此的平坦,水平如鏡。在上海,只在徐家匯交大校園見(jiàn)過(guò)這么平整的道路,百年交大的“精益求精”似乎就鐫刻在上面。此刻,在平整的廣場(chǎng)上,我也獲得了會(huì)稽山紹興酒一脈相承、綿延不絕的秘密。
在會(huì)稽山紹興酒博物館,在她悠長(zhǎng)的歷史陳列前,你會(huì)駐足沉思。始創(chuàng)于1743年,至今香火不斷。266年,草木衰榮,王朝更迭,滄海桑田……不變的是對(duì)“紹興酒”這一物質(zhì)文明的孜孜以求,而在追求這一物質(zhì)文明的同時(shí),體現(xiàn)的又是一種讓人肅然起敬精神。
詩(shī)人常說(shuō),大海像胸懷;我要說(shuō),寬廣即胸懷。
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