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紅酒資訊

進口葡萄酒或將面臨反傾銷調查

[國內的葡萄酒市場形成了以拉菲等名酒為典型的過分炒作，以及一些低價“垃圾酒”進入中國國內市場的情況]拉菲每年僅生產24萬瓶，而在國內卻賣出了200多萬瓶，以此可見，進口葡萄酒市場怎一個亂字了...

保健酒新商標，“給力”？

周先生認為最合適這個商標的是功能性飲料、保健酒與保健功能的產品，“國內現在有很多做得不錯的功能性飲料，如激活、脈動、勁酒、黃金酒等，從轉摘于華夏酒報·中國酒業新聞網其名稱來看，‘給力’...

雙節臨近消費者需謹慎辨別品質-保健酒旺銷

消費者購買保健酒時，不要僅僅關注酒的品牌和宣傳，更要對保健酒的生產有所了解。元旦、春節將至，諸多經濟上的壓力并不影響人們在傳統佳節期間大額消費的熱情，而保健酒正日漸成為各大商家爭奪節...

“六小虎”，保健概念

湯臣倍健（300146）膳食營養補充劑龍頭公司主營膳食營養補充劑的研發、生產和銷售，經營范圍涵蓋8大類別100多個品種。《每日經濟新聞》記者通過層層篩選，為投資者精選了6只保健股作為投資參考，也...

有關養生酒的三大功勞

患有慢性肝炎、反流性食管炎的病人應慎用或禁用藥酒，否則會誘發或加重病情。藥酒的服法一般應根據病情的需要、體質的強弱、年齡的差異、酒量的大小等從實際情況出發，確定針對每個病人自身特點...

力促成立保健酒聯盟，保健酒行業“大冶論劍”

12月28日，中國釀酒工業協會果露酒分會理事長辦公（擴大）會議在勁牌有限公司召開。中國釀酒工業協會秘書長王琦應邀出席，果露酒分會秘書長王祖明主持了會議，與會代表對成立“保健酒聯盟”進行了討...

山藥酒，健脾補肺

■主推飲劑：山藥酒□配料：黃酒、山藥、蜂蜜準備生山藥250克、黃酒1500克、蜂蜜適量。將山藥洗凈，刮去外皮切片，將600克黃酒倒入砂鍋煮沸，隨后放入山藥；再煮沸后，將余下的黃酒慢慢添入。山藥煮熟...

怎樣釀成美酒的呢？

先說釀酒。記者參觀了“御釀房”。酒廠將精選原料和特制曲種放入橫向排列的泥窖中，泥窖深兩米，不僅墻表面有窖泥，墻體內也全部由窖泥填充。窖泥采用當地特有的香水梨發酵成漿后，加入麻刀、紅泥...

保健酒企業被市場撞得頭破血流，原因何在？

中國國際健康科學研究院專家強調，實際上保健酒是一個長久的行業，企業要理性的對待。中國保健酒產業作為一個成長性的行業，繼承了太多保健品營銷弊端，夸大功效、廣告轟炸、急功近利，成則不過三五...

極致奢華--南非黑葡萄酒

第一次品嘗南非葡萄酒的感覺，就像赫爾曼·黑塞在《我最心愛的書》中寫到的那樣——“在最遙遠、最陌生的地方發現一個故鄉，并且對那些似乎極隱秘和最難接近的東西產生熱愛。”南非葡萄酒既有舊世...

果酒雖然營養豐富但是不適宜空腹喝

果酒是利用新鮮水果為原料,在保存水果原有營養成分的情況下，利用自然發酵或人工添加酵母菌來分解糖分而制造出的具有保健、營養型酒。果酒以其獨特的風味及色澤，成為新的消費時尚。果酒清亮透明...

改造故事--傳統黃酒的品牌

有著60多年釀造史的上海金楓酒業帶著困惑找到我們。這家企業是上海地區規模最大、歷史最悠久的黃酒企業，產品口碑很好，質量在同類產品中名列前茅，客戶也比較穩定，但是其發展一直難有大的突破。...

酒香與成都

成都是一座歷史悠久，旅游資源豐富的城市。在這里，匯聚著無數張值得成都人驕傲，也值得世界矚目的城市名片。成都自古也是文人聚集的地方，古往今來，在成都休養生息和揮灑筆墨的杰出文人不勝枚舉。...

“雅文化”水井坊

作為中國白酒第一坊，水井坊的史學價值堪與“秦始皇兵馬俑”相媲美。同時，作為中國傳統文化的典型代表，水井坊鐫刻的是中國白酒釀造的整個發展歷程，蘊涵的是典雅文化與高雅品位。“雅文化”也成...

威士忌世界的歷史淵源與傳奇

現在我們來看看威士忌是怎樣被釀制的。最簡單的解釋是：當你把一杯啤酒蒸餾后，你就得到了威士忌！最開始的時候，威士忌與啤酒一樣都是粥狀的，這種粥由水、糧食以及酵母組成。其實面包也是由這三種...

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