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紅酒資訊

美國(guó)社區(qū)大學(xué)熱衷葡萄酒專業(yè)培訓(xùn)課程

據(jù)報(bào)道，美國(guó)俄勒岡州Umpqua社區(qū)大學(xué)（UmpquaCommunityCollege）的負(fù)責(zé)人BlaineNisson先生最近很忙，因?yàn)檫@個(gè)學(xué)校的葡萄種植與釀造專業(yè)課程第二期招生工作就要開(kāi)始了。BlaineNisson指出，在未來(lái)的15...

葡萄酒專家郭松泉先生教您如何品紅酒？

據(jù)介紹，對(duì)紅酒品質(zhì)的要求和滿意程度因人而異，但利用專業(yè)客觀角度來(lái)審評(píng)，紅酒就好像一道菜式，要留意它色、香、味是否俱全。一杯優(yōu)質(zhì)的紅酒，入口時(shí)應(yīng)有舒服的口感，你能嘗到紅酒的甜味、酸味、果...

葡萄酒的來(lái)源

對(duì)于酒類，說(shuō)起葡萄酒的來(lái)源,對(duì)不同的人來(lái)說(shuō),有不同的版本.有的說(shuō)，起源于古埃及，或古希臘，抑或希臘克里特島（ciete）。而據(jù)現(xiàn)有的葡萄酒檔案資料來(lái)研究分析，確切地說(shuō)，應(yīng)是一萬(wàn)年前我們共同的祖先...

四特酒的文化淵源

自古以來(lái)，人類的經(jīng)濟(jì)生活和社會(huì)活動(dòng)，無(wú)不洋溢著濃濃的酒香，以至于有人說(shuō)釀酒就是在釀造中國(guó)的歷史，喝酒就是在品嘗中國(guó)的傳統(tǒng)文化。位于有著5000年釀酒史的中國(guó)酒文化發(fā)祥地江西樟樹(shù)市，四特酒更...

世上最昂貴的葡萄酒是怎樣煉成的（一）

在1766年的12月，當(dāng)年輕的JamesChristie先生所經(jīng)營(yíng)的克里斯蒂拍賣行開(kāi)始營(yíng)業(yè)的時(shí)候，在他的第一次拍賣會(huì)上，就有很多高質(zhì)量的葡萄酒。在那次拍賣會(huì)上，葡萄酒的總成交價(jià)格為175英鎊。如果他知道在...

充滿情趣漫談法國(guó)葡萄酒文化（二）

當(dāng)讓·加賓JeanGabin唱起“當(dāng)我們?cè)诤舆吷⒉健边@首歌時(shí)，時(shí)光仿佛又倒流回了那些已逝的歲月中。小酒館溫暖的場(chǎng)面其實(shí)一直深藏在法國(guó)人的記憶里。即使在今天，我們?nèi)匀荒茉诜▏?guó)見(jiàn)到許多被稱為...

雞尾酒和長(zhǎng)飲(CocktailsandLongDrinks)

雞尾酒和長(zhǎng)飲（CocktailsandLongDrinks）雞尾酒和長(zhǎng)飲都是混合酒。以烈性酒為基酒，加入香料酒、雞蛋、果汁、冰塊和糖水等混合而成。烈性酒可采用威士忌、白蘭地、蘭姆酒、俄得克等。我國(guó)也常用中...

在白葡萄酒和黑皮諾中尋找丟失的胃口（二）

白葡萄酒配餐原則除了了解白葡萄酒的濃淡性格，還有一種方法也可以很簡(jiǎn)單讓我們快速找到搭配秘訣。如果你還是位入門級(jí)選手，在你還沒(méi)有機(jī)會(huì)品嘗到更多美酒的時(shí)候，這種方式可以讓你少走彎路。那就...

重塑豫酒文化再造文化豫酒

中國(guó)白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一（其他五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中國(guó)白酒發(fā)源地在河南，華夏酒祖在河南,豫酒的酒祖酒宗文化地位舉國(guó)舉世公認(rèn)。在9000年前，中原人就開(kāi)始...

人們健康消費(fèi)意識(shí)增強(qiáng)，果酒市場(chǎng)潛力巨大

據(jù)中投顧問(wèn)發(fā)布的《2010-2015年中國(guó)果醋、果酒市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》，果酒生產(chǎn)和消費(fèi)近年來(lái)在快速增長(zhǎng)，尤其是消費(fèi)者在逢年過(guò)節(jié)、親朋好友聚會(huì)時(shí)選擇購(gòu)買果酒的比例已逐年增高，2011新年...

冰酒具有保健作用

一切產(chǎn)品的來(lái)源都少不了最基本的根源，就像葡萄酒少不了根源就是葡萄。但是對(duì)于冰酒，有多少人有更多的了解呢？有一種說(shuō)法就是說(shuō)生產(chǎn)冰酒的原料是來(lái)自于自然條件下冰凍在葡萄藤上的并葡萄酒。每年...

金川保健啤酒公司榮獲“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”

近日，內(nèi)蒙古勞動(dòng)模范和先進(jìn)工作者表彰大會(huì)在呼和浩特隆重舉行。會(huì)上，內(nèi)蒙古自治區(qū)人大常委會(huì)副主任、總工會(huì)主席云秀梅宣讀了“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”表彰決定。金川保健啤酒高科公司喜獲“自治區(qū)五一...

健康者--白云山神農(nóng)酒

白云山神農(nóng)酒是白云山和黃的大手筆，更是廣藥集團(tuán)進(jìn)軍“大健康產(chǎn)業(yè)”的第一步，因此，它的誕生就散發(fā)著“健康”的氣質(zhì)。據(jù)了解，2010年，廣藥集團(tuán)決定充分發(fā)揮“王老吉”的第一品牌優(yōu)勢(shì)和渠道資源，...

五子補(bǔ)腎酒的配方和作用

五子補(bǔ)腎酒滋腎填精，對(duì)精、神、氣、血皆有補(bǔ)益功能，又能充養(yǎng)形體，振奮精神，烏須黑發(fā)，強(qiáng)壯筋骨，延年益壽；主治腎虛遺精，陽(yáng)痿早泄，小便后余瀝不清，久不生育，及氣血雙虛，須發(fā)早白。五子補(bǔ)腎酒配方...

煮酒論保健酒

中投顧問(wèn)發(fā)布的《2010~2015年中國(guó)保健酒市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》指出：目前，中國(guó)保健酒行業(yè)正以年均30%的速度高速發(fā)展。2001年，中國(guó)保健酒行業(yè)只有8億元的規(guī)模，2005年便發(fā)展到45億元，2007...

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