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紅酒資訊

葡萄酒博物館應(yīng)在文化上下工夫

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高及健康理念的倡導(dǎo)，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)日益繁榮，葡萄酒文化旅游也隨之興起。不少集生產(chǎn)加工、科研考察、旅游觀光、休閑娛樂等功能為一體的生態(tài)型、花園式葡萄酒...

貼心的低酒精葡萄酒

低酒精的美麗假期通常，葡萄酒中的乙醇含量為7%(v/v)—17%(v/v)，而低酒精度葡萄酒(也叫低醇葡萄酒)是指酒精含量為1%(v/v)-7%(v/v)的葡萄酒。以1%v/v(一度酒)為例，100毫升酒中僅含有1毫升的純酒...

有關(guān)法國(guó)-歌麗雅莊園的特殊由來

20世紀(jì)初期圣比爺莊園由波坦普斯-杜巴爾Bontemps-Dubarr的其中一個(gè)女兒及她的丈夫喬治·加普霍夫GeorgesKappelhoff共同經(jīng)營(yíng)，當(dāng)加普霍夫死后，莊園的主要產(chǎn)業(yè)賣給了凡·頓·巴斯切VandenBussche家族...

探索法國(guó)-肯德布朗莊園的起源

在布朗購買了莊園之后出現(xiàn)的分級(jí)，如1815年勞頓Lawton以及1845年威廉?弗蘭克WilhelmFranck的分級(jí)中，都證實(shí)了曾經(jīng)存在一座布朗莊園ChateauBrown，此莊園并不是布朗先生遠(yuǎn)在南部接近碧沙村的那一座...

葡萄酒之旅_西班牙拉曼查

拉曼查葡萄酒線路始于圣胡安堡（AlcazardeSanJuan）。圣胡安堡是一個(gè)開放的國(guó)際城市；它的中心城區(qū)里坐落著圣瑪麗市長(zhǎng)大教堂和GrandPrior塔以及其他的紀(jì)念建筑，值得一游。拉曼查葡萄酒之旅從在分...

26日前持身份證，市民逛葡萄酒博物館半價(jià)

在4月26日之前，青島市民憑本人身份證仍然可以享受半價(jià)優(yōu)惠，軍人、老年人可憑軍官證、老年證享受20元/人的優(yōu)惠價(jià)，學(xué)生憑學(xué)生證10元/人(不含品酒)，1.4米以下兒童免票。記者得了解到，青島葡萄酒博...

越醇越香越貴——藏酒

葡萄酒是“液體資產(chǎn)”昨日，記者在該法國(guó)紅酒專賣店中看到，一位市民提走了一箱波爾多紅酒后，又向該專賣店提出購買某類葡萄酒，經(jīng)營(yíng)該紅酒店面的負(fù)責(zé)人鄭應(yīng)麟告訴記者，讓他們從法國(guó)代購葡萄酒的市...

葡萄酒，經(jīng)得住存放

酒的愛好者為何對(duì)此保存期十分地在意？換句話說，人們?yōu)楹螒?yīng)將其大瓶大瓶的酒存放起來？應(yīng)當(dāng)看到，這“陳年觀”（notiondeviellissement）同“鄉(xiāng)土觀”（conceptdeterroir）其實(shí)密不可分，也就是說同土...

逐步挖掘出來國(guó)內(nèi)高端紅酒產(chǎn)品的潛在市場(chǎng)空間

紅酒作為一種個(gè)性化、消費(fèi)導(dǎo)向性商品，消費(fèi)者進(jìn)行選購的最直接依據(jù)就是產(chǎn)品的品質(zhì)，即消費(fèi)者的使用感受。目前國(guó)內(nèi)紅酒品牌張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、王朝、新天、云南紅、龍徽、香格里拉等都不同程度在走高端...

簡(jiǎn)介葡萄牙葡萄酒簡(jiǎn)史

歐洲的平均室溫大約在15-18攝氏度左右。況且法國(guó)人藏酒只藏在自家的地下酒窖中較陰涼之處，一般溫度是12攝氏度。冬夏季雖有溫差，但還不致于影響到酒的質(zhì)量。歐洲有種說法："白葡萄酒才需要凍飲，...

有關(guān)葡萄酒配菜的三忌

葡萄酒與菜肴的適配原則是酒與菜的風(fēng)格不要一個(gè)壓過或掩蓋了另一個(gè)，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻緣。葡萄酒是一種天然的、復(fù)雜的卻又容易被人們所欣賞的飲品。一忌與海鮮為伍紅葡萄酒配紅肉符...

幫你在炎炎夏日迅速降溫的葡萄酒推薦

清爽型葡萄酒其最大的特色就是口味清淡、富含濃郁果香，酒精濃度很低、價(jià)格較低廉，這種低酒度的果味葡萄酒，不僅保留了干型葡萄酒的眾多優(yōu)點(diǎn)，其口感也更容易被不適應(yīng)干酒的人接受，因此得到了許多...

破解葡萄酒美容_李時(shí)珍

《漢書·食貿(mào)志》中說：“酒者，天之美祿，帝王所以頤養(yǎng)天下，享祀祈福，扶衰養(yǎng)疾”。我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家很早就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的養(yǎng)顏、滋補(bǔ)、強(qiáng)身的作用。《詩經(jīng)》中便有“為此春酒，以介眉?jí)邸钡脑娋洌馑?..

喝葡萄酒不宜一口悶

現(xiàn)在越來越多的國(guó)人也已經(jīng)開始飲用葡萄酒，但是對(duì)于禮儀這方面似乎不是很清楚，或是存在著一些誤區(qū)，今天我們就特意來談?wù)勥@方面的事情。在西方國(guó)家喝葡萄酒有著一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)矩和復(fù)雜的講究，可...

醉斬?cái)r路白蛇的大人物劉邦

翻開我們會(huì)看到這么一則小故事:秦始皇末期，劉邦（漢高祖）做亭長(zhǎng)時(shí)，往酈山押送勞工，但在路上，勞工大多在路上死亡，到了豐西澤中，將勞工放走，結(jié)果只有十來個(gè)壯士愿意跟隨劉邦。漢太祖高皇帝劉邦是...

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