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紅酒資訊

埃特納有望成為意大利的“勃艮第”

"埃特納葡萄酒有望成為意大利的勃艮第",西西里島艾特納火山區一頂尖釀酒商對記者說。AzendaAgricolaBenanti酒廠的GiuseppeBenanti說：“埃特納當地產的紅葡萄品種奈萊洛瑪斯卡斯（Nerellomascal...

長春葡萄酒投資市場急需填充

投資收益超黃金股票目前在國內，作為一種新的理財方式的葡萄酒收藏與投資日漸為人們所熟悉與接受，葡萄酒收藏與投資正逐漸發展為投資界的新寵。“僅僅十年間，國內葡萄酒消費量就增長了65.2%，比全...

愛達荷州葡萄已全部采收

與往年相比，今年美國愛達荷州的釀酒葡萄發芽晚了幾周，而后一直風調雨順。盡管比2010年減少了10%—15%，其品質依然很優秀。當地一家酒莊的主人表示，今年的種植季節非常完美、氣溫均衡，不像別的州...

葡萄酒大師教授的WSET培訓課程順利結束

葡萄酒及烈酒教育基金會于1969年在英國倫敦成立，它的縮寫是WSET，它致力于高品質的葡萄酒及烈酒教育，現在是全球最知名的葡萄酒教育認證文憑。11月在香港舉行的未來葡萄酒大會上，中國的葡萄酒教...

美國葡萄酒的分級

為了對葡萄酒市場進行規范化管理，美國在1983年引入了以測評葡萄栽培地區的地理位置、氣候特征、土壤狀況的AVA（AmericanViticulturalAreas）制度。這一制度并非以法國的AOC制度或者意大利的DOC制...

一年收兩次葡萄——新疆

記者在新疆托克遜縣采訪時了解到，農民種植葡萄打破了原有傳統種植露地葡萄只能一年收一次的模式，達到一年收兩次，成果十分喜人。在夏鄉南湖村村民的大田葡萄地里，記者看到了本該早已采收結束的...

關于中國百大葡萄酒

“紅寶石獎”2011年度中國百大葡萄酒評選活動在北京落下帷幕，除評選出了“百大金獎”、“百大銀獎”、“百大銅獎”之外，還新增設了“魅力酒莊獎”、“魅力酒窖獎”、“葡萄酒文化推廣使者獎”...

葡萄酒行業取消品酒會議

2012年將取消協會一年一度的英國品酒會這一消息，它是由法國勃艮第葡萄酒行業協會(BIVB)公布的。該協會稱，在聽取勃艮第生產商和英國經銷商的意見之后，決定暫停其在英國舉辦的年度品鑒活動Terro...

中文版《法國葡萄酒之旅》

就在最近一段日子，米其林推出首本“主題概念”的中文版旅游指南《法國葡萄酒之旅》。全書以葡萄酒為主線，對法國酒莊地址、交通及葡萄酒特色做了詳細介紹，為讀者提供一站式主題旅游指南。確實是...

談談重慶保稅港區進口葡萄酒的罰款單

近些日子來，重慶市工商局食品處、重慶市江北區工商分局日前對重慶保稅港區進口酒類商品展示交易中心，組織開展了流通環節葡萄酒銷售市場的專項檢查，是一次大規模的抽查。部分經營者單證不全據悉...

談談進口葡萄酒百倍暴利魔法

通過去一些煙酒專賣店的觀察，欣賞電視上氣貫長虹的“全球葡萄酒大師”的廣告，葡萄酒文化程度仍然沒提高。最近，倒是被一篇題為《成本僅幾元售價竟幾千》的報道“雷”倒了。大體內容情況是這樣的...

QR代碼的引進

布朗酒莊將出現QR代碼于2010年份紅酒與2011年份白葡萄酒中。布朗酒莊經理讓－克里斯托弗·馬烏（JeanChristopheMau）將此舉稱為“談論酒莊產品的新方式”，“我們通過這一新型交流技術引導了潮流，對...

品酒的一些小故事

記得自己小的時候喝葡萄酒竟然用瓷杯子，就把它當成甜甜的飲料，大人＂干＂，幾個小家伙們跟真的似的也嗷嗷著＂干＂，還仗著年齡大以為知識面廣，就給妹妹說什么葡萄酒的度數比白酒還大，有后勁，不要喝多...

談談葡萄酒的功效

提到葡萄酒，相信大家一定不會感到陌生吧，下面我們來談談關于它的一些用途。第一、葡萄酒具有除污去垢的功效。大家都知道，紅葡萄酒漬撒到衣服上一般很難去除，但是一定想不到，白葡萄酒卻是一種極...

關于冬季適合女性的酒水

關于百利甜酒是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物所榨的純凈液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成的，酒精度不高，口味偏甜。百利甜酒可以加入冰塊或碎冰飲用，或者加蘇打...

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