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洋酒資訊

在中國，幾多波爾多有多牛？

在中國，幾多波爾多到底有多牛呢？波爾多永占中國市場第一“來自中國內地的買家占我們全部洋酒買家中的20%，而我們大部分的銷售增長也來自他們。”葡萄酒大師葛帝斯(CharlesCurtis,MW)表示。在香...

俄羅斯嚴寒將嚴重影響葡萄收成

在當前的社會，據（Vedomostibusinessdaily）報道，俄羅斯低至20℃以下的冬季溫度可能導致今年釀酒葡萄產量下降20%—50%。南方葡萄酒公司（SouthWineCompany）總裁AndreiKulko稱，嚴寒天氣不僅將導致...

洋酒巨頭淡季，低調漲價潮--緣何未招批評

據報道，或者是因為輿論的壓力，高端白酒年初漲價的慣性被打破了，然而洋酒卻集體低調地迎來了一波漲價潮。“其實包括馬爹利、軒尼詩等等眾多洋酒品牌都已經下發調整供貨的通知，平均漲幅在5%-6%左...

法國香檳銷量為何持續增長

據報道，2011年，法國香檳酒銷售總額增長超過7%，達到44億歐元，出貨量為3.23億瓶。法國本土市場銷量與2010年相比下降1.9%，主要原因是年末幾個月的銷量明顯下滑，而在法國以外的市場表現出了強有力...

解酒妙招中的誤區

關于解酒，有很多妙招，但是一些誤區也不可忽視哦！現在給大家提醒一些誤區：誤區一，吃饅頭。很多人酒后不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的淀粉類食物，如饅頭或面條。饅頭可轉化成葡萄糖，有利...

洋酒中的酒文化

做洋酒要懂酒文化廣州番禺是一個酒類消費較活躍的地方，無論在賓館的餐桌上還是在夜間酒吧間，酒都必不可少。據了解，在番禺喝洋酒的人群在逐年增加，隨之而來做洋酒生意的老板也越來越多，他們表示...

酒版收藏-威士忌酒版在歐美受熱捧

我們都知道，盡管法國干邑是全世界許多酒版收集者的最愛，不過，就我接觸到的酒版收藏者，特別是歐洲的發燒友，他們收集最多的卻是威士忌酒版。從一些酒版協會提供的資料來看，要論收集者人數之眾，干...

伊利諾斯集團計劃新推500ml蘋果酒玻璃瓶

據報道，當前，蘋果酒在澳大利亞地區不斷受到越來越多人的歡迎，世界知名玻璃瓶包裝生產商歐文斯——伊利諾斯集團正計劃推出新的500ml蘋果酒玻璃包裝瓶。據悉，這一玻璃包裝瓶設計將會交給皇家墨爾...

2011年法國香檳銷量達歷史最高

關于香檳的銷量，據法國《費加羅報》報道，2011年，法國香檳銷量比2010年增長3.5%，接近歷史最高水平。法國香檳行業委員會（CIVC）公布的數據顯示，受經濟危機影響，2008年和2009年間，香檳銷量分別比上...

主題為美酒的藝術品

富隆酒業在廣州舉辦了一場別開生面的以阿根廷美酒和探戈為主題的藝術品鑒會，多名葡萄酒愛好者一邊品味來自阿根廷的頂級葡萄酒，一邊聆聽由富隆酒業專業講師帶來的“醉酒探戈”阿根廷文化藝術多...

飛在酒杯里的心

這么多年，常見面的同學也是匆匆來，又匆匆走。心與心之間的距離越來越遠，都隔著厚厚的一堵墻，或是冷冷的一塊屏。成功的同窗早已遠走高飛，失敗的朋友卻平凡而瑣碎。如這絮絮叨叨的雨，每個人都在...

嚴苛的法國香檳酒工藝

種植采摘從冬天到8月，依次進行剪枝，捆枝，去芽，培土，綁蔓，摘心，最后去尖；從春天到6月，還要注意花開的情況；到了采摘季節，葡萄種植人依據每年由香檳地區酒業聯合會公布的采摘時間進行手工采摘。而...

長飲和短飲的區別

雞尾酒和長飲都是混合酒。以烈性酒為基酒，加入香料酒、雞蛋、果汁、冰塊和糖水等混合而成。烈性酒可采用威士忌、白蘭地、蘭姆酒、俄得克等。我國也常用中國名酒如茅臺酒、劍南春、五糧液等白酒...

荷蘭山東葡萄酒節即將開幕

據報道，由自治區發展和改革委員會、寧夏農墾事業管理局、寧夏日報報業集團聯合承辦的2011中國（寧夏）賀蘭山東麓葡萄酒節將于9月10日至13日在銀川國際會展中心舉行。記者昨天從組委會了解到，節會...

酒之始者-女也

關于酒的創始者，你知道嗎？一提到酒，就會想到豪飲和男人，什么女人上不得酒席，女人不能喝酒，可是，酒始者，女也！文獻記載最初釀造酒的是女人，故而，最懂酒的必然也是女人，只不過在封建勢力的壓制下...

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