說起洋酒,葡萄酒當屬我們最熟悉的一種酒類,葡萄酒的種類有很多,類似于法國、意大利、西班牙等都是葡萄酒的主要產(chǎn)地。其實在唐朝的時候就有對葡萄酒的贊美,王翰的一首“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”說的正是葡萄酒,對于剛開始接觸葡萄酒的人來說可能并不太喜歡葡萄酒的味道,其主要原因就是因為葡萄酒是葡萄連著葡萄籽一起進行的發(fā)酵,單寧的含量相對較高,味道比較澀,對于首屈一指次喝葡萄酒的人會產(chǎn)生不好的印象,所以作為除此了解葡萄酒的人學會為自己選一瓶葡萄酒來說尤為重要,今天就給大家提一些建議。

剛入門的葡萄酒愛好者適合飲用的主要有酒體輕盈的黑比諾和歌海娜葡萄酒。
黑比諾是所有酒體輕、單寧低的紅葡萄酒中最簡單易飲的,一方面是因為它的風味獨特,本身的口感較好,另一方面是因為它可以搭配蘑菇、南瓜、等果蔬,味道非常的甜美。
歌海娜是另一款比較不錯的酒體輕盈的紅葡萄酒,其主要的產(chǎn)地是西班牙和法國的南部,它獨特的橙子香味和櫻桃風味,再搭配上墨西哥菜,總是讓人欲罷不能。
適應了酒體輕盈的紅葡萄酒,是不是就想換一種風味了呢?下邊為大家推薦仙粉黛、西拉和赤霞珠。
仙粉黛是來自加州的一款紅葡萄酒,帶有濃濃的覆盆子口味,非常適合搭配披薩和菲力牛排。
西拉也被稱為設拉子,是澳大利亞的一種特款酒,該酒的酒體豐滿,具有冥想的胡椒味,同時還有非常濃郁的黑莓醬風味,搭配火雞是感恩節(jié)晚餐的必備之品。
赤霞珠是一款和西拉比較相似的酒,三分這黑莓和香草的香味,同時蘊含著一絲煙草的氣息,單獨飲用的時候口感挺好。
上邊就是為葡萄酒愛好者推薦的一些不同時期不同種類的葡萄酒,相信大家了解之后會更加喜愛葡萄酒給我們帶來的獨特風味。
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