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黃米果酒資訊

漫聊酒文化

春節是中國酒文化最活躍的時段，飲“春酒”就是其中一大習俗。關于“春酒”，《詩經》中有“為此春酒，以介眉壽”的詩句，后人便多以“春”字為酒名。晉陶淵明的詩云“谷風轉凄薄，春醪解饑劬”，其...

如何制作客家娘酒

(1)選料：黃酒選取糯米為原料，晚季稻更好；(2)浸泡：把糯米浸泡一天左右，夏天半天即可；(3)蒸米：入甑進鍋蒸，黃酒又稱蒸酒，蒸米環節很重要，先用大火加熱，沸后再用文火，將米蒸熟蒸透，而又不糊不焦(如...

各種果酒的普遍用材

果酒普遍用材：獼猴桃棗蘋果梅子葡萄等。對果酒來說，文化因素是決定一個品牌是否能和眾多的競爭對手進行有效區別的關鍵點。具體到各種不同的果酒，其產地、原料、工藝、口感本身就具有非常強烈的...

細數勝景山河黃酒

是什么鑄就了勝景山河黃酒如此強韌的核心競爭力？任何一個產品的競爭力都是長期積累的結果，競爭力又是多種要素相互作用不斷優化的組合。勝景山河黃酒的橫空出世，雖然歷經風雨，幾經波折，但仍然能...

春寒來襲的時候想起了喝黃酒暖身

當代中國的優秀黃酒企業在傳承了百年黃酒釀造傳統的基礎上，還聯動先進的科技在口感和營養上做了很大的改進。勝景山河黃酒特別添加了枸杞、蜂蜜等輔料，不僅是口感更為清潤爽口，更為人體健康加大...

勝景山河黃酒創造了中國獨特香型的新型黃酒

有人說是千年湖湘靈性所至，有人說是勝景山河黃酒“文化營銷”的成功……。勝景山河黃酒的橫空出世，雖然歷經風雨，幾經波折，但仍然能夠在群雄逐鹿、狼煙四起的市場競爭中倔強挺立、步步為贏。是...

勝景山河黃酒的橫空出世

萬物皆有道。經典與傳奇的創造，不是空中樓閣，不是天外來物，而是由許多與之關聯的元素長期積淀后的必然結果。勝景山河黃酒也正是由湖湘奇絕秀麗的自然生態，積淀深厚、含蘊獨特的多元民族文化和...

省出600萬，青酒節能減排

日前，筆者從貴州青酒集團了解到，“十一五”期間，該集團通過實施“節能減排”工作，不僅減少了對環境的污染，而且累計節約成本性支出600多萬元。“十一五”期間，貴州青酒集團采取四項措施狠抓“節...

美酒的誘惑-伊力特

17年前的流金歲月，剛出校門躊躇滿志的我，當得知被分配到名聲響當當的新疆伊力特實業股份有限公司時，年輕的我欣喜若狂，一路顛簸前往向往已久的伊力特的故鄉——肖爾布拉克。路兩邊火紅的高粱，一...

曲酒的各種分類

曲酒就是加“酒曲”制作出的酒，先說說“酒曲”：酒曲分為五大類，分別用于不同的酒。它們是：麥曲，主要用于黃酒的釀造；小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造；紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃...

十二五規劃釀酒將出10股成最大贏家(附股)(6)

分析師認為，隨著國際市場濃縮蘋果汁消費恢復和波蘭銷售接近尾聲，我國濃縮蘋果汁價格將在2010年三四季度明顯回升。興業證券分析師發布研究報告表示，堅定看多濃縮蘋果汁價格，預計公司2010-2012年...

十二五規劃釀酒將出10股成最大贏家(附股)(7)

公司對2010年只設定收入增長目標，未對利潤增長過多要求。今年借世博會，市場投入將同比增長50%，希望打開局面，收入增長目標30%，只要規模能夠上來，利潤只求持平。公司稱今年會是個旺年，除了世博，...

十二五規劃釀酒將出10股成最大贏家(附股)(8)

二級市場上，該股短期連續調整后，技術指標在低位開始有金叉向上趨勢，配合其股性特征，后市可能出現強勁反彈，投資者可逢低積極關注。公司是我國食品加工行業龍頭，在業內有較高知名度。公司罐頭產...

引領黃酒養生新時尚-古越龍山

2010年，黃酒集團銷售收入達23億元，并且利潤增長明顯超過銷售增長，這與我們做好“加減法”分不開。近年來，我們以盡可能少的環境、資源及材料消耗，通過對黃酒生產工藝流程的再造，對現代釀酒技術...

男人的朋友-神力源酒

煙臺鑫達酒業有限公司坐落于素有“黃海明珠”之稱的濱海城市——煙臺，總投資3000萬元，占地面積20000多平方米，建筑面積15000平方米，是一家跨行業發展、跨區域經營、多元化產品結構的大型現代化...

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