17年前的流金歲月,剛出校門躊躇滿志的我,當得知被分配到名聲響當當的新疆伊力特實業股份有限公司時,年輕的我欣喜若狂,一路顛簸前往向往已久的伊力特的故鄉——肖爾布拉克。路兩邊火紅的高粱,一如我高漲的心情,朝我頷首致意。我的心早已越過紅高粱,飛到美酒滿樽的伊力特。然而,當到達閉塞、偏遠的伊力特,踩在腳下的土路塵土飛揚,我的心已沉到谷底。躺在簡陋的款待所,啃著從門口用舊汽車改裝成的鐵皮商店里買來的面包,我捱過漫漫長夜,只待天一亮動身,不再回頭。
世上有兩個地方令我夢牽魂縈:一個是生我養我的首屈一指故鄉;一個是因美酒聞名于世的第二故鄉伊力特。
晨起,敞開窗戶,迎著徐徐清風深吸一口氣,一股濃郁的酒香撲鼻而來,令我猝不及防。我如貪婪的嬰兒吮吸乳汁般一口接一口的大吸,心情隨之豁然開朗,昨日不想回頭的我,此時竟對這里有些不舍。當亮燦燦的太陽越過樹梢時,我已來到伊力特公司的大門口,從此我與美酒結下不解之緣。
那時的伊力特正值冉冉升起擴建之時,機器轟鳴,人聲噪雜,一片繁忙景象。走進廠區內,揮膀舞锨的釀酒工人臉上掛著亮晶晶的汗珠,笑容可掬。晶瑩剔透的美酒從甑鍋里緩緩流淌,濃郁的酒香隨風一股一股的飄來,細細回味,別有一番風味在心頭。
時隔多年,伊力特發生了翻天覆地的變化。設備更新換代,產品日新月異,產業結構逐漸規模化,資產已從一個小作坊達10多億元。自1999年上市以后,伊力特公司就一直進行疆外市場的思考,開始為我國化進行產能、人才、資金、品牌積累等方面的準備,一切營銷活動都圍繞品牌的靈魂——“英雄文化”開展,不斷提升“英雄文化”的內涵。
2002年,“伊力”牌商標獲“赫赫有名商標”稱號,各項綜合指數進入了我國白酒行業前十名;2007年8月,“伊力”品牌以6億元的身價再次名列“我國500個最具價值品牌榜”。同年12月,伊力王酒、伊力老窖雙雙獲得純糧固態發酵白酒標志;2010年,伊力特入選“2010年我國上市公司最具競爭力100強”和“2010年我國挺好誠信經營上市公司100強”,成為新疆白酒招商企業獨一入選企業。目前“伊力特”品牌價值達6.58億元。
一切都在變,獨一不變的是那醉人的酒香。“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,在西北邊陲,這“杏花村”非伊力特莫屬。觀看伊力特專題紀錄片,一開始躍入觀眾眼中的是一片片火紅的高粱,黃色的玉米、小麥,白色的大米,色彩分明的五谷讓人心神搖曳,那汩汩流淌的美酒不飲也會醉倒。
每種酒都有其不同尋常的酒文化。當我們更多的接受和了解這種文化后才能感受到其中隱藏的不同靈魂。伊力特美酒于我的誘惑已不可同日而語。如今的我已養成多年的習慣,晨起先敞開窗戶深吸一口氣,那一絲絲或一股股濃郁的酒香仿佛要浸到骨子里,新的一天便在這沁人心脾的酒香里啟程。
再次走進濃蔭如蓋、杏花滿園的伊力特廠區內,只見幾只膽大的麻雀大搖大擺地落在釀酒工房門口機靈地朝里張望。它們也是酒香引來的嗎?挨著門口幾步內的甑鍋里美酒如瀑,絲絲飛瀉,落進接酒桶里,濺起一朵朵蓮花。此時不需夜光杯,只要用手指蘸一蘸抿到嘴里,舔一舔,酒入唇舌,清香甘冽,頓時神清氣爽,心曠神怡。不知古人“五花馬,千金裘。呼而將出換美酒,與爾同銷萬古愁。”的美酒換成此佳釀,又是何等一番情景?
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