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啤酒資訊

更健康的啤酒用海水做

一種名為happoshu的新型啤酒開始在日本暢銷，占據了40%的銷量。其成功的秘訣就在于其用海水做原料。Happoshu的外觀同普通啤酒一樣，其液體呈金黃色，上面浮有很多泡沫。其原料主要由深海海水、大...

我國廣東的啤酒市場進入動蕩的戰國時代

廣東省酒類行業協會啤酒分會會長、廣東粵啤信息技術服務中心高級工程師郭營新對記者如是說。“對于廣東來說，啤酒是一個既傳統又新興的產業，時至今日，廣東啤酒市場仍然充滿活力，有較大的增長空...

啤酒企業今安在

國家一級水體的千島湖水資源優勢，是其他啤酒企業甚至啤酒巨頭們都無法擁有的。而2°左右礦化度的湖水，天生就是釀造淡爽啤酒的絕佳水質，因此，千島湖啤酒也將淡爽啤酒作為自己的個性產品重點推廣...

燕京啤酒vs雪花啤酒

自2009年燕京啤酒在南充建廠以后，四川啤酒市場的格局開始發生微妙的變化。2011年，在四川市場占有率曾經高達90%的雪花啤酒笑得卻沒有那么甜。在四川的某二級市場，雪花啤酒的總銷量正以驚人的速...

低醇啤酒、果味啤酒.有生啤酒、熟啤酒

【干啤酒】這種啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的濃度不同，普通的啤酒還會有一定糖分的殘留，干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖繼續發酵，把糖降到一定的濃度之下，就叫干啤酒。適合怕發胖和有糖尿病的...

青島啤酒（600600）項目

據悉，青島啤酒石家莊項目竣工出酒之前，多名國家級品酒師對前期試生產的酒液進行了嚴格檢測和品嘗，最終認定青島啤酒石家莊公司各項技術指標，已具備向消費者提供高品質產品的條件。青島啤酒方面...

在北京召開“第五屆中國品牌節”

什么是品牌？作為企業的代表，我們有深刻的體會，品牌是企業生命力的表現形式，是企業競爭的集中體現，品牌實際上是我們企業產品的一張名片，是產品質量的集中體現，這是我們在實踐中總結出來的體會。...

充滿了懸念和挑戰_廣東啤酒市場

“立體戰爭”加速品牌成長誠然，隨著市場競爭的加劇，一場“海陸空、立體化、全方位”的啤酒大戰已然打響。近幾年來，隨著青啤、雪花、燕京、百威、金星等啤酒巨頭的相繼進入，加之本土的珠江、金...

一起同老外暢飲

讓我們共同舉杯，為雙方多年來的親密合作干杯！”由于酒太多，大家只是象征性地喝了一口，唯獨約翰是端起酒杯一飲而盡。喝完后，他還“驕傲”地向徐經理展示著空杯子，似乎是說“我干了，你隨意”。酒...

探索世界啤酒業的發展

人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。啤酒的起源與谷物的起源密切相關。已知最古老的酒類文獻﹐是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達米...

有關中國啤酒業的發展

此後﹐不少外國人在東北和天津﹑上海﹑北京等地建廠﹐如東方啤酒廠建于1907年﹐谷羅里亞啤酒廠建于1908年﹐上海斯堪的納維亞啤酒廠(上海啤酒廠前身)建于1920年﹐哈爾濱啤酒廠建于1932年﹐上海...

抓住行業整合良機_青島啤酒

通脹后期龍頭企業以漲價或換裝的形式消化成本，也是行業整合良機，2007、2008年大麥價格高至400多美元/噸時公司實際也保持了25%左右增速。收購了新銀麥之后，公司不僅提升了市占率，更重要的是對大...

青啤收購山東第二大啤酒企業

青島啤酒公告稱，截至2010年10月末，銀麥啤酒產銷量約為40萬千升，未審計的凈資產為3.47億元，除稅及少數股東損益之前未經審計凈利潤為1.21億元。12月7日，青島啤酒宣布，以18.73億元現金收購山東第...

花生配小酒的生活

下面給大家推薦三種比較好吃的做法，朋友們不妨做來嘗一嘗，再來瓶啤酒，實在是爽到極點。涼拌花生米的做法有很多種，繁忙過后，空閑之余，喝點小酒，吃碟花生米，實在是人生一大享受，涼拌花生米是一道...

比利時的啤酒和杯子

要想在上海用木把手的漏斗形酒杯喝到正宗的Kwak啤酒，說實話，還真不多。由于啤酒種類過多，更新換代也快，店里也就省去了麻煩的酒單，超大號的幾個冰柜依墻而立，排列整齊的各色酒標也頗為壯觀。選...

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