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        眾所周知，蜂蜜富含蛋白質、氨基酸高達18種，常食蜂蜜益于保健。現代醫學臨床證實，服用蜂蜜可促進消化吸收，增進食欲，鎮靜安眠，提高機體免疫力，抗癌、抗衰。配合中藥而成蜂蜜酒有多種療病功效。

       蜂蜜酒劑及功用如下。

        1、枸杞蜂蜜酒 蜂蜜100g，枸杞150g，地骨皮20g，60度白酒1000g.將蜂蜜與白酒混合，取枸杞與地骨皮浸泡于酒內30天后，取酒飲服。每日睡前飲服蜜酒158，具有補腎健肝之功，適治肝腎虛、腰酸腿軟、視物不清。

        2、金桔蜜酒 蜂蜜150g，金桔800g，白酒2000g，蜂蜜與白酒混合，取金桔去皮分辨浸泡入酒內30天后，取酒飲服。具有促進胃腸蠕動、止咳、祛痰功效，適治咳嗽，又是色香味濃的極好佐餐開目酒。

       3、竹黃蜜酒 蜂蜜150g，竹黃25g，白酒1800g，蜂蜜與竹黃浸入白酒7天后，取酒飲服，每次飲30～40g，日2次。具止喘功效。適治慢性支氣管炎，服后數日可止喘。服用期應忌辛、辣、冷等食物。

       4、豬脂蜜酒 蜂蜜60g，豬脂60g，白酒700g，蜂蜜與豬脂浸泡于白酒，用文火煮沸，溫后紗布過濾，取酒飲服，每次15～20g，日3次。具有溫潤補肺、澤肌膚、美毛發功用，適治老人肌膚粗糙、久咳，毛發憔枯。

        5、松竹蜜酒 蜂蜜100g，松針200g，竹葉lO0g，60度白酒2000g，取蜂蜜、松針、竹葉浸泡于白酒內30天后取酒飲服，每次飲15～20g。能凈化血液、消除疲勞、提精神，適治動脈硬化。

       6、糯飯蜜酒 蜂蜜120g、糯飯120g，干曲60g，蜂蜜與糯飯混合，再摻入干曲，加入熱水1500g同入瓶中，封7日酒成。去渣飲酒，日3次，每次食前溫服100g，或以蜂蜜入酒代之亦良。具有和血脈、疏風潤肺的功效，適治風疹風癬。

       7、蜂蜜沖酒 蜂蜜15～30g，白酒適量，取蜂蜜用白酒沖服，干瘧發前l小時內服，亦可瘧發當日連服3次。可止瘧，適治瘧疾，經治423例，效果滿意。

       8、香菇抗癌蜜酒 蜂蜜30g，香菇、刺五加各10g，30度白酒500g，上3味共浸泡入白酒15天，每次適量飲服蜜酒。能抗癌，適治胃癌。

       9、香菇檸檬蜜酒 蜂蜜200g，香菇50g，檸檬3個，60度白酒1000g。香菇洗凈，檸檬切片同和蜂蜜浸入白酒15天后取酒飲服，但檸檬浸7天應先取出以保香菇風味。每次飲15～20g，日2次。具有降血壓、開胃健脾功效，適治高血壓。

      10、人參姜蜜酒 蜂蜜100g，人參、老姜各80g，米酒1800g。人參與姜片浸入酒中，加入蜂蜜，21天后取酒飲，每次適量飲服。具有大補養身之功，適治體虛。酒飲完后的原料仍可連續泡制。

      11、蜂蜜釀酒 蜂蜜500g，紅曲50g(研末)，井水1000g。蜂蜜加紅曲與井水混勻裝入瓶內，用牛皮紙封瓶口，經過45天發酵后成酒。過濾飲用，每次適量，日數次，具有增強血液循環，潤肺補中，滑腸通便功效。適治腸燥通便，肺虛久咳，慢性支氣管炎，神經衰弱、失眠等癥。常飲可皮膚紅潤，永保青春，增強免疫力，尤適者年人長期飲用大有裨益。

       12、王漿蜜酒 蜂蜜500g，蜂王漿50g，白酒250g。將蜂蜜與蜂王漿入白酒混勻，再加涼開水1000g，裝入瓶內搖晃均勻保存飲用，每日1次，每次服50ml。具有益肝健脾，滋補強壯功效。適治風濕性關節炎、心臟病、糖尿病、神經衰弱、老年人體虛、精力不足，可作老年人保健飲料。

        綜上可知，蜂蜜酒對人類有極大的好處，可謂是酒類中的極品。