所謂
原酒，是指儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)里的大壇酒，與市場(chǎng)上的瓶裝酒相比，其最大區(qū)別是未經(jīng)勾兌、灌裝，保持著黃酒的原汁原味。
在原酒投資項(xiàng)目逐步展開的三年后，古越龍山的主營(yíng)收入、凈利潤(rùn)都呈現(xiàn)了出人意料的高速增長(zhǎng)。其2010年年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，全年主營(yíng)收入為10.7923億元，同比增45.73%;凈利潤(rùn)為1.2431億元，同比增長(zhǎng)62.51%。2011年中報(bào)顯示，中期主營(yíng)收入為6.7535億元，同比增30.60%;凈利潤(rùn)為0.8423億元，同比增長(zhǎng)62.12%。我國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)秘書長(zhǎng)沈振昌將古越龍山2011年中報(bào)稱為 “黃酒企業(yè)歷年最漂亮的一份中報(bào)”。
會(huì)稽山紹興酒股份有限公司品牌管理部一位蔣先生在電話里確認(rèn)，會(huì)稽山已經(jīng)推出2009年原酒等產(chǎn)品作為投資項(xiàng)目，但他沒有透露更多信息。據(jù)中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨介紹，會(huì)稽山已在古越龍山原酒投資的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步推出“酒莊”概念，讓投資者不僅購(gòu)酒而且當(dāng)莊主，投資方式更加靈活。
客觀地說(shuō)，在利潤(rùn)奇低的黃酒行業(yè)，古越龍山39.42%的毛利率、12.53%的凈利率(據(jù)其2011年中報(bào))在同行中并不算高，但其首倡的原酒投資仍然受到了同行的認(rèn)可和效仿，根本原因還是在于黃酒價(jià)格有著相當(dāng)?shù)纳险{(diào)空間。
“黃酒價(jià)格歷來(lái)不高，成熟市場(chǎng)的價(jià)格比非成熟市場(chǎng)的價(jià)格還要低，目前高檔消費(fèi)場(chǎng)所里最貴的黃酒也不會(huì)超過1萬(wàn)元一瓶。和白酒動(dòng)輒上萬(wàn)元、拍賣甚至過百萬(wàn)元的價(jià)格比較，同樣是傳統(tǒng)的、糧食發(fā)酵型的黃酒望塵莫及。 ”沈振昌告訴晚報(bào)《食尚》，“即便是和生產(chǎn)成本差不多的葡萄酒相比，黃酒的價(jià)格也偏低，利潤(rùn)相差約4%。在今年原料、人工等各類成本高企的大環(huán)境下，下半年黃酒漲價(jià)恐怕在所難免。 ”
在價(jià)格看漲的情況下，黃酒原酒更受當(dāng)?shù)赝顿Y客的青睞。古越龍山提供的數(shù)據(jù)顯示，近三年來(lái)，黃酒原酒投資者已超過3000人，其中紹興人占50%左右。
并非所有人都認(rèn)為黃酒原酒投資是塊“香餑餑”。民生證券上海營(yíng)業(yè)部首席分析師黃國(guó)強(qiáng)同樣不十分看好黃酒原酒投資。 “和白酒基酒投資相比，黃酒原酒的品質(zhì)、價(jià)值和市場(chǎng)需求仍然存在不小的差距。只有在消費(fèi)充足的前提下，以量?jī)r(jià)配合的形式來(lái)操作這個(gè)項(xiàng)目，才有進(jìn)一步升值的可能。 ”
而對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)，黃酒原酒轉(zhuǎn)手、變現(xiàn)困難的缺點(diǎn)，也是需要考量的問題。以古越龍山為例，關(guān)于黃酒原酒的投資回購(gòu)，其制定的黃酒原酒交易規(guī)則中有相應(yīng)的規(guī)定：原酒公司在銷售期滿五年后開始回購(gòu)，回購(gòu)采用“部分回購(gòu)、價(jià)格協(xié)商、先到先購(gòu)”的原則。很明顯，“部分回購(gòu)”的數(shù)量很可能比較有限。
標(biāo)簽：黃酒,酒原,原酒,酒投,投資,資方,方式,式蔓,蔓延
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