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白酒資訊

正式升級為國家級專業國際酒展--廣州國際名酒展覽會

2012年4月9日，由廣州科通展覽有限公司主辦的“第八屆廣州國際名酒展覽會”喜獲中華人民共和國商務部批文，成為華南地區唯一國家級專業國際酒展，并正式更名為“2012中國(廣州)國際名酒展覽會”。...

假冒偽劣進口葡萄酒，質檢“利劍”將重擊。

國家質檢總局今年將在全國范圍內組織“質檢利劍行動”食品戰役，將打擊酒類特別是假冒名優白酒和進口葡萄酒，作為執法打假的重中之重。據了解，“質檢利劍行動”食品戰役將以打擊假冒名優白酒、葡...

揚州銷毀400余箱值150萬元的中高檔假白酒案

25日，揚州經濟技術開發區警方在樸席銷毀400余箱假白酒，案值150萬元。目前，此案涉及的幾名犯罪分子已被判刑。去年初，揚州經濟技術開發區警方在辦案過程中，發現某飯店在平時的接待中使用假冒的天...

隱藏大問題的進口葡萄酒市場

中央電視臺等媒體在新聞時間對進口葡萄酒亂象進行了報道，在業內外引發了進口葡萄酒在中國市場如何健康發展的討論。繼“拉菲公海”灌裝造假消息引起市場的廣泛關注后，近日，部分進口葡萄酒商利用...

一線白酒將進入調整期

導讀：定位于消費品而不是奢侈品的茅臺，終究要回歸到消費的屬性上來。就在3月初，一直居高不下的茅臺酒價格不再堅挺，降價銷售立即在全國形成了一股潮流，與之前的陸續“遮遮掩掩”漲價相比，這次史...

和諧發展的“橋梁”，山東搭建

在“2012全國各省市酒類流通（行業）協會會長、秘書長聯席擴大工作會議”上，行業的和諧發展成為重要話題。特別是作為白酒生產和消費大省的山東，一方面，山東本地酒類企業眾多，每一個行政縣基本都...

趨勢明顯，哈爾濱酒市品牌化

哈爾濱是中國第一家啤酒廠誕生地，更是一個名副其實的“啤酒之城”。哈爾濱的啤酒消費量，居全國各大城市之首，就是和世界聞名的啤酒城相比，也僅次于德國的慕尼黑、法國的巴黎，啤酒銷量居世界第三...

餐飲單位自制藥酒食品——加上安全鎖

撫寧縣食藥監局將對自制藥酒的餐飲單位建立檔案，便于后期的監督管理，消除自制藥酒的食品安全隱患。撫寧縣食藥監局將加強對餐飲單位自制藥酒的管理，未經審查備案禁止銷售自制藥酒，對涉嫌違法違...

保護品牌洋酒知識產權

國際洋酒協會相關負責人也提醒消費者，為確保洋酒品質，消費者應選擇大型正規超市進行消費或購買。業內人士認為，目前打擊假冒、保護知識產權的行動正在全國各地全面展開，同時也得到了越來越多人...

2012年一季度，上海進口酒量升價落

文章從2011年11月到2012年3月的統計數據分析出上海關區葡萄酒進口量逐月減少，價格出現回落，并以此提出中國對進口葡萄酒的消費可能進入一個調整期。從市場消費看，每年一季度通常是銷售淡季，進口...

希望成都白酒進軍智利市場字號

愛德華多·弗雷說：“成都和智利在經貿、農業、食品等領域的發展有較大的互補性，希望成都與奧索爾諾市在農業、金融、城市建設、酒業、能源、木材等領域加強合作，同時我們也會幫助更多智利企業到...

110歲老太成白酒代言人

家住天津市河西區體院北的110歲老太太苗慶榮，是天津市目前年齡最大的老壽星，她幾十年來喜歡每天吃中午飯和晚飯時都喝一兩左右白酒。中國大津陳釀集團天津大津酒業有限公司得知這一消息后免費供...

酒曲的作用及價值

綜觀中國數千年釀酒歷史，其中最偉大的創造當數酒曲的利用。《尚書》曰：“若作酒醴，爾惟曲糵(niè)”，這說明，至遲在商代，中國人就已經發明了制曲釀酒技術。酒曲之所以能夠大大提高釀酒效率，主要...

首屆嶺南玉冰燒上巳詩酒文化節舉行

近日，首屆嶺南玉冰燒上巳(sì)詩酒文化節在廣東佛山舉行。此次活動由佛山大學文學院、廣東嶺南酒文化研究院、南國風詩社、廣東省酒文化研究專業委員會和佛山瑞安天地房地產發展有限公司聯合主辦...

45億元賣身燕京廣東啤酒的金威或變局三強爭霸

就在外界對競購金威的進度的了解還停留在二輪競價階段之時，昨日，彭博社等多家外媒稱，燕京啤酒（000729）和金威即將就45億元規模的資產買賣交易達成協議。3月曾向南都記者透露燕京、百威英博、珠...

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