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白酒資訊

大有賺頭里是噱頭，自釀啤酒？

28元一扎的所謂“自釀扎啤”，除了擔當商家賺錢工具外，記者深入調查發現，省城（濟南）所謂的“自釀扎啤”基本上都是購來桶啤再到店里分裝，濟南一家大型自釀啤酒堡工作人員稱:“扎啤都是從廠家進的...

定價即將發布--新一輪的波爾多期酒

期酒活動經過五月法國首個銀行假期的暫停，今天預計將重新開始發布定價。大多數觀察人士認為，截止本周末，2011年份期酒活動要么石沉大海，要么適應新的環境，完全取決于酒莊是否會認真對待價格下降...

安裝溫度傳感器的葡萄酒塞利于讀取數據

現在，設計師Kwang-wiPark和Eun-jiLim結合科技設計了一款名叫DigitalCork裝有溫度傳感器的葡萄酒瓶塞，可以讓葡萄酒愛好者輕易讀取影響葡萄酒質量的因素，包含環境溫度、開瓶日期、有效日期等等。...

五糧液一季度實現營業收入82.31億元

4月19日，宜賓五糧液股份有限公司公布的一季報顯示，一季度實現營業收入82.31億元，同比增長31.81%；凈利潤30.5億元，同比增長46.54%。季報稱，業績提升得益于酒類產品產量上升，且收入增長幅度大于成...

有機葡萄酒新標準太過寬泛

意大利有機葡萄酒釀造商們對歐盟有機葡萄酒新法規非常失望，他們認為這項期待已久的準則太過寬泛了。經過漫長的談判，歐盟理事會于二月份通過了一系列的決議，允許用有機葡萄釀造的葡萄酒被冠以"...

讓葡萄酒在中國“醒”來

上海是一個工作節奏很快、生活節奏卻可以慢下來的城市。精致的職裝、匆忙的步伐、冰冷的寫字樓一到夜晚，便瞬間消融在流光溢彩的上海灘之中，這樣的夜色自然少不了美酒的陪襯。如果為以“情調”...

“姚明”葡萄酒是怎樣煉成的

從NBA巨星到葡萄酒酒莊主，姚明華麗轉身著實引起廣泛關注，人們普遍關注兩點：第一，體育明星做與體育相關的產品似乎是水到渠成的買賣，而釀造葡萄酒是否顯得牽強附會？第二，入門級別的赤霞珠干紅，也...

茅臺新高不斷白酒酒勁十足

在政策利好組合拳的刺激下，A股繼5月開門紅之后，昨日繼續以紅盤報收，白酒股可謂居功至偉。兩市第一高價股貴州茅臺以226.69元收盤、微漲0.31%，股價再次創出歷史新高。與此同時，酒鬼酒、沱牌舍得...

河南隱現高端白酒市場機會

河南是華夏酒文化的發祥地，豫酒文化是中國酒文化的根脈文化和典型代表。豫酒板塊是川貴“中國白酒金三角”之外的中國白酒第二大板塊“黃淮名酒帶”（蘇魯豫皖）的核心區，在全國酒業版圖中有著舉...

讓“中國釀酒”走向歧路的新工藝

“新工藝白酒有其特殊的時代性，就像一個打扮得花枝招展的小姑娘，化著艷麗的濃妝。而固態純糧發酵法的白酒，就像一個不施粉黛的天生麗質的姑娘。”談到新工藝白酒和純糧發酵白酒的區別時，白酒營...

中國白酒的真相

《宜賓酒地方制造工藝和制造標準》是全國最早由地方政府制定的白酒釀造標準，這個標準頒布于2010年10月18日。從國內造酒行業來說，這也是除國家標準外，國內迄今為止唯一一部地方制酒標準。就在這...

牽涉侏羅紀氣候帶的醬香型白酒環境成因研究突破

日前，記者從貴州省侏羅紀赤水河酒源生物科學研究院獲悉，關于優質醬香型白酒氣候帶成因的研究項目獲得重大突破：貴州出產優質醬香型白酒與侏羅紀古氣候自然生物鐘這一自然關鍵因素密切相關。該研...

數據顯示:我類行業產銷量增速下滑

知名互聯網金融數據服務商同花順最近公布的1～3月食品飲料行業產銷量數據顯示，我國就類行業產銷量增速下滑。數據顯示，今年1～3月，白酒、葡萄酒、啤酒產銷量增速均出現一定下降。其中，白酒累計產...

雇美女“酒托”宰客“一夜情”為誘餌詐騙

以“一夜情”為誘餌的網友竟是酒吧雇來的“酒托”。利用見面機會引網友到酒吧消費，每次作案騙取1000至5000元不等，再與酒吧老板按照比例分成。目前，公安和平分局南市派出所將兩名嫌疑人抓獲。4...

鄭州講壇為廠商共贏找尋答案

4月20日，由中國酒類流通協會河南辦事處、鄭州瑞城展覽服務有限公司主辦，上海觀峰企業管理咨詢（河南）有限公司智力支持的“瑞城糖酒會”鄭州講壇——探討廠商合作共贏新模式論壇在鄭州國際會展中...

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