承接著第一屆的成功，今屆的WineFair將采用過往的方式舉辦，并以科技作為輔助，WineFair為參展商提供三種不同風格的展位：自然、傳統和時尚設計。各種展位都配備有日歷來安排在線會議，參展商的名片，以及錄像，宣傳冊，并詳細描述了他們的葡萄酒和莊園。
法國INNOVIN將于3月14至18日期間舉行第二屆國際3D虛擬
葡萄酒暨烈酒展。這是一個專為葡萄酒釀造商及行內專業人士而設的實時、虛擬展會，代表著一個促進國際交流的獨特機會，讓參觀者足不出戶便能參觀此展會，并可減少支出。
WineFair為參觀者和參展商提供實時的最新技術及交互式的溝通：網絡攝像頭，音頻會議和**功能。鑒于展會的現場會議在第一屆獲得成功，這個環節在2011年將會加強陣容，邀請了多位來自葡萄酒行業的演講者來解答業內的熱門話題。
在2010年，接近五十家參展商參加了這個創新的
紅酒項目，以及吸引了超過四千三百名來自不同背景的參觀者，他們主要是入口商、批發商、餐飲業人士、評酒師、葡萄酒零售商及新聞記者。
今年，為了歡迎來自*各地的參加者，平臺將提供法文及英文版。在去年的展會上，超過三份之一的參觀人士來自海外，主要是歐洲及美洲。
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