我對(duì)2010年份表現(xiàn)非常興奮,它不僅有著2009年份卓越,而且更加超越。與2009年份相比,2010年是非常偉大的年份,奇妙的是2010年份的酒體非常濃郁和精致,新鮮與柔順都體現(xiàn)出來。
至于是輿論上對(duì)于“年份”的評(píng)論。我認(rèn)為,任何事情回到起點(diǎn),回到
葡萄酒本身,對(duì)于從事這個(gè)行業(yè)的人來說,首先首屈一指位注重的是葡萄酒的品質(zhì),不管市場(chǎng)是潮起還是潮落。你們看我,我是一個(gè)葡萄酒男人,是一個(gè)釀酒師,我非常開心在我們努力下瑪歌酒莊的事業(yè)發(fā)展得好,但我對(duì)市場(chǎng)并不瘋狂,因?yàn)槲沂且粋(gè)釀酒師而不是商人。
對(duì)我而言,或者對(duì)象我這樣的人而言,我們更注重的是酒本身的純潔、質(zhì)量,和酒里面體現(xiàn)出來的價(jià)值,對(duì)于酒的價(jià)格和市場(chǎng)營(yíng)銷方面,不是我們所注重的。
洋酒資訊我認(rèn)為酒的品質(zhì)和酒所帶來的靈魂是比任何一切的一切,更為重要的。對(duì)我來說,2010年是偉大的年份,它就真實(shí)的是一個(gè)偉大的年份,我非常尊重葡萄酒,我不會(huì)對(duì)年份撒謊。
——瑪歌酒莊總經(jīng)理兼總釀酒師Paul Pontallier先生
標(biāo)簽:尊重,重葡,葡萄,萄酒,酒注,注重,重品,品質(zhì),質(zhì)與,與價(jià),價(jià)值