3月6日,匯源集團簽署協議,宣布斥資5億元用于葡萄酒業務;光明集團近期亦頻頻向葡萄酒業拋出橄欖枝,將其列入集團下一步的戰略重點;加之去年年底,LVMH集團旗下法國伊甘酒莊宣布在我國建立葡萄酒園。酒資訊如何看待葡萄酒領域新晉成員多元化擴張的風險隱患?從產品定位、品牌塑造、銷售渠道等方面看,巨頭們誰更有戲?
葡萄酒附加值
遠超飲料
從賣果汁到釀酒,匯源意在加速發展相關產業、開辟新的經濟增長點。對此,國內酒類營銷專家鐵犁表示,葡萄酒的附加值遠遠高于飲料。通常情況下0.7-0.8噸葡萄能產出一噸葡萄酒,零售價100元以上的葡萄酒,經銷商的進貨價四五十元,企業的成本僅為十多元錢,毛利可達70%以上。鐵犁認為,匯源此時進軍葡萄酒產業方向準確,也恰逢其時。我國葡萄酒人均消費空間潛力巨大,未來十年,消費量再翻一到兩番都有可能。這種背景下,不論是匯源、光明,還是外資,進入我國葡萄酒市場的淘金者顯然會越來越多。
趕時髦
能否“農家樂”?
據北京匯源飲料食品集團有限公司執行總裁江旭介紹,匯源集團的葡萄酒莊及葡萄深加工項目計劃投資5億元,該項目選址吉林省柳河縣,一期項目建設投資2億元,種植葡萄5000畝,年產葡萄酒3000噸,建設葡萄種植、葡萄酒莊及觀光旅游于一體的現代化農業產業園。
相比IT、鋼鐵巨頭養豬種菜之舉,匯源釀酒顯然并非要趕“農家樂”的時髦。作為我國果汁飲料行業的旗艦企業,匯源基于大農業概念下的產業鏈內的完善似乎更被看好。
我國食品商務研究院研究員朱丹蓬分析認為,在與可口可樂合并失敗后,匯源顯然加大了優化資源鏈、產品鏈、技術鏈的決心。匯源進入葡萄酒行業,先建種植基地,與其以往發展果汁的上游種植大致相同,這種產業鏈整合和優化的過程,能有效降低原料成本,提高競爭力。做酒的同時也可以拓展到葡萄汁,對飲料品類的延伸亦有好處。
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