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熟悉魯酒的人都知道，魯酒品牌的發(fā)展充滿了坎坷和荊棘，魯酒艱難的發(fā)展從上個(gè)世紀(jì)80年代后期算起，至今大致經(jīng)歷了三個(gè)階段。第一個(gè)階段是1987年至1996年，這十年是魯酒品牌的沉浮期。
　　此時(shí)，在國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好的帶動(dòng)和全國(guó)釀酒行業(yè)量、價(jià)齊升的大環(huán)境影響下，魯白酒規(guī)模以上企業(yè)持續(xù)發(fā)展。1988年，白酒價(jià)格走向市場(chǎng)化以后大幅上漲，白酒一度出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。
　　在市場(chǎng)行情的刺激下，各生產(chǎn)廠家千方百計(jì)擴(kuò)量增產(chǎn)，促使白酒產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，從而改變了白酒短缺的狀況，并逐步走向產(chǎn)能過(guò)剩。
　　進(jìn)入90年代中期以后，魯酒的秦池、孔府家、孔府宴等企業(yè)，規(guī)模迅速擴(kuò)張，并以出其不意的銷售策略和勢(shì)不可擋的銳氣，進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)。特別是在1995年孔府宴以3千多萬(wàn)元的價(jià)格奪得央視標(biāo)王，1996年秦池以6千多萬(wàn)元奪得央視標(biāo)王以后，魯酒更是名聲大噪，秦池和二孔（孔府家、孔府宴）在全國(guó)刮起魯酒旋風(fēng)，所到之處摧城拔寨，無(wú)堅(jiān)不攻，其勢(shì)頭遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了川、貴、蘇、皖等名酒省份，魯酒產(chǎn)、銷大省的地位從此奠定。
　　然而，1997年，在秦池以3.2億元的天價(jià)奪得央視標(biāo)王以后，受到各方質(zhì)疑，最后導(dǎo)致了“標(biāo)王事件”的爆發(fā)，從此，魯酒整體受到重創(chuàng)，戰(zhàn)線收縮，由全國(guó)市場(chǎng)轉(zhuǎn)為省內(nèi)市場(chǎng)，甚至轉(zhuǎn)為“家門口”市場(chǎng)。
　　第二個(gè)階段是1997年至2007年，這是魯酒品牌的積淀期。這段時(shí)期內(nèi)，魯酒經(jīng)歷了亞洲金融危機(jī)和國(guó)家宏觀調(diào)控以及對(duì)白酒行業(yè)進(jìn)行打壓的低迷時(shí)期。
　　此時(shí)，魯酒徹底褪去往日的浮躁，痛定思痛，臥薪嘗膽，苦練內(nèi)功，由開辟國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主，轉(zhuǎn)為練內(nèi)功、打基礎(chǔ)、提質(zhì)量、提技術(shù)、抓學(xué)習(xí)為主。
　　經(jīng)過(guò)幾年的苦練，魯酒夯實(shí)了基礎(chǔ)，技術(shù)、質(zhì)量、形象等產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍：古貝春引進(jìn)五糧液技術(shù)和工藝，豐富和發(fā)展魯酒多糧濃香型白酒、泰山酒業(yè)的單體小窖酒生產(chǎn)車間或吉尼斯*紀(jì)錄、蘭陵的6000個(gè)窖池群、扳倒井的純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒車間被評(píng)為“*吉尼斯紀(jì)錄”以及許多企業(yè)獲得的“純糧固態(tài)發(fā)酵”標(biāo)志認(rèn)證等等，都令業(yè)內(nèi)對(duì)魯酒刮目相看。
　　這段時(shí)期魯酒最有說(shuō)服力和影響力的“事件”就是“低度濃香型白酒”的推廣和迅速發(fā)展。通過(guò)引進(jìn)、吸收和消化，魯酒結(jié)合自身工藝特點(diǎn)生產(chǎn)出的具有自己特色的“低度濃香白酒”迅速在魯酒中推廣，古貝春還取得“低度濃香型白酒”全國(guó)質(zhì)量鑒評(píng)第一名的好成績(jī)。
　　第三個(gè)階段是2007年至今，這是魯酒品牌的活躍期。在經(jīng)歷了第一階段的浮沉和第二階段的積淀以后，魯酒主流企業(yè)開始轉(zhuǎn)變觀念、轉(zhuǎn)變思路、轉(zhuǎn)變做法，由以前的注重產(chǎn)品、注重質(zhì)量、注重市場(chǎng)和注重營(yíng)銷，轉(zhuǎn)為注重品牌和品牌文化，千方百計(jì)塑造自己的品牌，提升品牌形象，挖掘和弘揚(yáng)品牌文化。一時(shí)間，齊魯大地以品牌和品牌文化為重點(diǎn)的各式各樣的“活動(dòng)”“論壇”“探討”等不拘一格，紛紛展開，魯酒行業(yè)的交流、合作空前活躍，涌現(xiàn)出一大批影響力大、美譽(yù)度高的主流品牌。例如古貝春、扳倒井、蘭陵、景芝、泰山、孔府家、花冠、瑯琊臺(tái)、趵突泉、景陽(yáng)岡等。加之*開始重視酒類行業(yè)的發(fā)展，并出臺(tái)相關(guān)政策，組織各種會(huì)議，以實(shí)際行動(dòng)支持魯酒的發(fā)展，在行業(yè)內(nèi)外叫響“走出山東，重鑄輝煌”的口號(hào)。魯酒企業(yè)也積極響應(yīng)，紛紛采取措施，加大力度，為魯酒的整體提升和發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
　　在這種相對(duì)良好的環(huán)境下，魯酒的創(chuàng)造力不斷提高，在全國(guó)行業(yè)里有影響力的“事件”相繼發(fā)生，尤其是 “芝麻香”的成熟和橫空出世，更為魯酒增添了“走出山東、重鑄輝煌”的籌碼。“芝麻香”作為魯酒獨(dú)創(chuàng)的新興香型立即在行業(yè)內(nèi)產(chǎn)生重大影響，魯酒企業(yè)紛紛投入到“芝麻香”的生產(chǎn)之中，并涌現(xiàn)出以“景芝、扳倒井、泰山酒業(yè)和趵突泉”為領(lǐng)軍的“芝麻香”大軍，“芝麻香”和“低度濃香型白酒”被山東省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)姜祖模贊譽(yù)為“盛開在魯酒當(dāng)中的兩朵‘并蒂蓮’”，成為走出山東，走向全國(guó)的兩件“利器”。

標(biāo)簽：魯酒,酒發(fā),發(fā)展,展的,的三,三個(gè),個(gè)階,階段