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       葡萄酒供應(yīng)鏈模式方興未艾

    　在國內(nèi)市場(chǎng)上，運(yùn)營商從事進(jìn)口葡萄酒銷售的門檻較低，導(dǎo)致產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與營銷模式同質(zhì)化現(xiàn)象越來越嚴(yán)重。而且無論是否專業(yè)、是否有實(shí)力的企業(yè)，都想將觸角延伸到進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)，太多的涌入者催生了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的泡沫，于是在進(jìn)口葡萄酒企業(yè)、行業(yè)和消費(fèi)市場(chǎng)所面臨的洗牌和變革問題，正在進(jìn)一步深化。從先行的ASC精品酒業(yè)、美夏、桃樂絲、富隆、駿德等專業(yè)代理商，到現(xiàn)在的建發(fā)、吉馬等國內(nèi)超級(jí)大經(jīng)銷商的多元化參與，酒類經(jīng)銷商們都開始將重心向進(jìn)口葡萄酒傾斜。作為一部分我國最早及專業(yè)的渠道和供應(yīng)鏈運(yùn)營商，將供應(yīng)鏈服務(wù)模式和經(jīng)營理念引入進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)業(yè)，專注于進(jìn)口葡萄酒供應(yīng)鏈服務(wù)。新興的供應(yīng)鏈公司為自己倡導(dǎo)的模式設(shè)計(jì)了相關(guān)的細(xì)則，其目標(biāo)直指當(dāng)前我國進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商在引進(jìn)產(chǎn)品方面所面臨的問題，并為之提供看上去頗為美妙的解決方案。

    　面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)口葡萄酒經(jīng)營者都在逐步完善各自的供應(yīng)鏈流程，通過重新梳理上下游供應(yīng)鏈關(guān)系，整合和優(yōu)化供應(yīng)鏈中的信息流、物流、資金流，以獲得更多競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。以專業(yè)化進(jìn)口葡萄酒供應(yīng)鏈服務(wù)體系，提供低成本、高效率的保稅倉儲(chǔ)及全方位的國際國內(nèi)物流服務(wù)。

    　像怡亞通、騰邦物流、廈門優(yōu)傳等葡萄酒供應(yīng)鏈管理公司的價(jià)值，在于為經(jīng)銷商提供信息流、商流、物流、資金流這四項(xiàng)服務(wù)。比如資金不足的企業(yè)可以為其提供賬期，倉儲(chǔ)不達(dá)標(biāo)的企業(yè)可以為其提供完善的倉儲(chǔ)服務(wù)。大的供應(yīng)鏈管理公司有專業(yè)的恒溫倉，這些倉庫是中小型進(jìn)口酒商無法自建的，即便大一些的酒商自己可以建倉庫，但淡旺季的空置率較高。而供應(yīng)鏈公司因?yàn)榭蛻舯容^多，可以分擔(dān)恒溫倉的使用費(fèi)，比較經(jīng)濟(jì)。

   供應(yīng)鏈公司與經(jīng)銷商利益均沾

    　供應(yīng)鏈整合商基本沒有市場(chǎng)層面的支持，他們只負(fù)責(zé)從國外引進(jìn)葡萄酒，然后交到國內(nèi)客戶的手中。價(jià)格應(yīng)該是供應(yīng)鏈整合模式的最大優(yōu)勢(shì)，優(yōu)傳能夠提供很多款不同價(jià)位的產(chǎn)品供經(jīng)銷商挑選，而且每款酒的性價(jià)比都比較出色。其實(shí)，對(duì)于一級(jí)進(jìn)口經(jīng)銷商來說，最終吸引人的也是相對(duì)低廉的價(jià)格。至于如何銷售，銷售結(jié)果怎樣，和供應(yīng)鏈整合商并沒有直接的關(guān)系。如果國內(nèi)客戶需要營銷支持，經(jīng)銷商只能直接與國外酒商進(jìn)行溝通。

    　供應(yīng)鏈整合商通常會(huì)給國內(nèi)經(jīng)銷商推薦很多性價(jià)比出色、在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)有一定知名度和影響力的品牌，但很少有國內(nèi)消費(fèi)者所熟悉的品牌，即使是業(yè)內(nèi)人士，也僅能辨認(rèn)出其中少數(shù)品牌。供應(yīng)鏈整合商能幫助國內(nèi)經(jīng)銷商找到真正的海外優(yōu)質(zhì)品牌，但這類品牌在國內(nèi)可能并無名氣，而品牌運(yùn)營商則更熱衷于幫助經(jīng)銷商打造國內(nèi)知名的進(jìn)口酒品牌，至于低價(jià)操作的進(jìn)口商則基本對(duì)品牌不關(guān)心。對(duì)于深愛葡萄酒的專業(yè)品鑒人士而言，他們非常熱衷于尋覓“冷門”產(chǎn)品——性價(jià)比出色又有一定特點(diǎn)的產(chǎn)品；而對(duì)于大部分葡萄酒消費(fèi)者來說，在我國擁有一定知名度的品牌才是他們的首選。

我國市場(chǎng)上大部分擁有酒店、商超渠道的經(jīng)銷商，會(huì)利用自己的渠道優(yōu)勢(shì)與上游供應(yīng)商較勁，如果供應(yīng)商不提前拿出一定力度的支持，或者是如果供應(yīng)商產(chǎn)品沒有一定的品牌優(yōu)勢(shì)、不能立刻產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，通常會(huì)被拒之門外。事實(shí)上，這些擁有酒店、商超渠道的經(jīng)銷商，大部分都已經(jīng)和知名進(jìn)口葡萄酒品牌有了一定的合作。如果團(tuán)購資源緊緊地掌握在這部分人的手上，他們不會(huì)拒絕與優(yōu)傳這樣的供應(yīng)鏈整合公司合作，因?yàn)椴恍枰�太多的資金，就可以享受一級(jí)進(jìn)口商的價(jià)格優(yōu)惠。而且，團(tuán)購渠道經(jīng)銷商通常會(huì)挑選很多款不同的產(chǎn)品，他們不會(huì)有太大的產(chǎn)品忠誠度，利潤高、有噱頭、能動(dòng)銷，是他們挑選產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。

葡萄酒供應(yīng)鏈合作增值力量

    　如今在進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)業(yè)，供應(yīng)鏈不僅是一條連接供應(yīng)商到消費(fèi)者的物流鏈、信息鏈、資金鏈，還是一條增值鏈。進(jìn)口葡萄酒在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運(yùn)輸、交易等流程而增加其價(jià)值，給相關(guān)企業(yè)帶來收益。葡萄酒制造商與供應(yīng)商之間的博弈具有重復(fù)博弈的特征。