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    　這份報告指出，目前我國大約有400萬中產階層，這些人每年至少喝一次進口葡萄酒，而且他們當中25%表示已經喝過勃艮第葡萄酒。

    　在我國內地和香港地區，50%勃艮第葡萄酒是在酒吧、酒店和餐館里消費；30%是在超市（主要為外資連鎖超市）和專賣進口食品飲料的商店中出售。

    　今年1月—8月，我國（包括香港和臺灣）進口了80萬瓶勃艮第葡萄酒，比2009年同期增長了70%—90%。目前，日本是亞洲地區進口勃艮第葡萄酒最多的國家。

    　美國和英國仍是勃艮第最大的兩個葡萄酒出口國，這兩個國家消費的勃艮第葡萄酒占其出口總量的一半。在美國，多數葡萄酒商店和3/5的中高檔餐館均有勃艮第葡萄酒銷售。但受經濟衰退的影響，美國人正在轉向更為廉價的進口葡萄酒，如智利葡萄酒，其進口價格僅相當于法國酒的1/5。

    　在英國，人們更喜歡在超市購買葡萄酒回家消費，但他們同時也非常注重酒的品質。調查顯示，英國人愿意在家消費7英鎊（約相當于8歐元）/瓶葡萄酒的人數上升了30%。

        而從其本土市場來看，法國人的葡萄酒消費逐年下降。目前，45%的法國人只是偶爾喝葡萄酒，定期消費者僅占17%。多數法國人只是將葡萄酒作為特殊場合的飲品，而非日常消費飲品。2009年，在法國餐館內消費的勃艮第葡萄酒占到其國內銷售總量的1/5（約9900萬瓶），近90%的精品餐廳和60%的傳統餐廳均提供勃艮第葡萄酒。

    　在歐洲其他地區，相當一部分勃艮第葡萄酒是在精品餐館中消費的，這一點在德國尤為明顯。德國人愿意為好酒多花錢，而且其經濟狀況相當富裕。