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      3月28日，2011春季我國糖酒會(huì)在成都落幕。本屆糖酒會(huì)作為已舉行了55年、84屆的行業(yè)首屈一指盛會(huì)，有哪些亮點(diǎn)、有何成功的訣竅？面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的會(huì)展行業(yè)，糖酒會(huì)又該如何定位？

　　在糖酒會(huì)期間，我國糖業(yè)酒類集團(tuán)公司總經(jīng)濟(jì)師、我國糖酒會(huì)辦公室主任何繼紅接受了媒體的專訪。

　　問：與往屆相比，本屆糖酒會(huì)有哪些亮點(diǎn)？

　　何繼紅：本屆糖酒會(huì)最大的亮點(diǎn)是糖酒會(huì)國際化水平的快速提升。

　　在總體規(guī)劃中，從提升國際化標(biāo)準(zhǔn)的角度增加了國際館的面積，如國際烈酒與葡萄酒專館往屆最多只有1個(gè)展館，而本屆糖酒會(huì)增加到了2個(gè)展館，參展企業(yè)比往屆翻番，約占整個(gè)參展企業(yè)的20%，足見糖酒會(huì)對(duì)國際客商的影響力越來越大。

　　問：糖酒會(huì)已成功舉辦了55年，其中有哪些成功訣竅？

　　何繼紅：首先，糖酒會(huì)有看點(diǎn)、規(guī)模大、人氣高，能帶動(dòng)我國上千家食品企業(yè)參展，在行業(yè)內(nèi)具有無與倫比的影響力和號(hào)召力；其次，內(nèi)容豐富，每年糖酒會(huì)都包含有很多主題活動(dòng)，每個(gè)企業(yè)都能在糖酒會(huì)上找到自己想了解或者感興趣的內(nèi)容；再次，每年糖酒會(huì)無論從外觀設(shè)計(jì)、場(chǎng)館規(guī)劃等方面都注入了新元素，讓每年的展會(huì)都能給人耳目一新的感覺。

　　問：越來越多的食品類會(huì)展的興起，是否會(huì)削弱糖酒會(huì)的功能？

　　何繼紅：會(huì)展的多少與一個(gè)行業(yè)、地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平密切相關(guān)。目前，我國食品業(yè)相關(guān)會(huì)展確實(shí)很多，有飲料的、機(jī)械的、白酒的，還有國際的、國家的、區(qū)域性的等等，這說明我國食品業(yè)實(shí)力增長(zhǎng)很快。

　　各類會(huì)展的出現(xiàn)肯定會(huì)對(duì)糖酒會(huì)帶來一定影響，但從行業(yè)來說，會(huì)展間的競(jìng)爭(zhēng)更有利于整個(gè)行業(yè)辦展水平和企業(yè)參展效果的提升，這樣更有利于我國食品業(yè)的健康快速發(fā)展。

　　問：根據(jù)目前的格局，未來糖酒會(huì)將有哪些變化、突破？

　　何繼紅：糖酒會(huì)作為行業(yè)內(nèi)規(guī)模和影響力最大的展會(huì)，已沒有必要將比拼規(guī)模置于辦會(huì)首要位置，未來糖酒會(huì)將堅(jiān)持規(guī)范、規(guī)模、創(chuàng)新的原則，規(guī)范首屈一指、規(guī)模第二，更將側(cè)重辦會(huì)的規(guī)范化、國際化水平，以此吸引更多國際客商參展，并以創(chuàng)新為路徑將糖酒會(huì)推向*。