芝華士是蘇格蘭產(chǎn)的,屬于烈酒,是男人們心目中挺好的威士忌。提及芝華士,有很多人對其名字存有很大的好感。其實CHIVAS源自古蘇格蘭的SCHIVAS,慢慢演變成一個姓氏。
芝華士的歷史追溯到200年前,最早建于1801年的芝華士兄弟公司。位于蘇格蘭東北海岸線上繁華的阿拉伯丁鎮(zhèn)上,一家生意興隆的雜貨店。James Chivas和John Chivas在里面勤奮的工作,努力的前進(jìn),并最終接手并經(jīng)營了這家店。
出于對威士忌事業(yè)的無比沉醉,芝華士兄弟遍訪歐美大陸,成為最早發(fā)現(xiàn)威士忌釀制秘密的先驅(qū):橡木桶的藝術(shù)——用來醞釀威士忌的橡木桶的品質(zhì)對將來威士忌的口味有著巨大的影響;調(diào)和的藝術(shù)——將幾種麥芽威士忌和谷物威士忌調(diào)和在一起便可以得到一種更美味,風(fēng)格更獨特的威士忌。種種發(fā)現(xiàn)使得芝華士兄弟成為十九世紀(jì)調(diào)和威士忌的先行者。從那時起,芝華士兄弟生產(chǎn)的威士忌就一直得到*范圍的廣泛認(rèn)同。從未有過動搖。
在此經(jīng)營期間,兄弟倆因店鋪供應(yīng)的貨物質(zhì)優(yōu)物美——這其中當(dāng)然包括了蘇格蘭威士忌——而受到廣泛的尊敬,直至1843年獲得了由維多利亞女皇頒發(fā)的系列皇室獎?wù)轮械氖浊恢该丁?BR> 1842年秋天,維多利亞女皇首次造訪蘇格蘭,深深愛上了Perthshire的田野風(fēng)光和東面的高地景色。這次訪問的一位皇室主辦人是詹姆斯。芝華士的顧客,因此向芝華士采購了大量皇室宴會所需的飲料食品。芝華士兄弟提供的產(chǎn)品和服務(wù)深受皇室的贊許。
1843年8月2日,詹姆斯•芝華士被永久委任為“皇室供應(yīng)商”,這次皇室委任令芝華士兄弟名聲大振,生意蒸蒸日上,與英國皇室建立了良好而鞏固的關(guān)系。
創(chuàng)始人James Chivas首屈一指個意識到了品牌對于威士忌具有的重要性,他堅持認(rèn)為保持品牌口味的一貫性是品牌的魅力所在,并開始創(chuàng)造有一貫質(zhì)量確保的調(diào)和型威士忌。 就這樣,其品牌“芝華士”誕生于十九世紀(jì)九十年代。
1890年,享譽*的芝華士12年威士忌誕生。芝華士12年蘇格蘭威士忌是由谷物、水和酵母三種天然原料精心釀制,最少經(jīng)歷十二年醇化調(diào)配而成的,是不可多得的蘇格蘭威士忌精品。它獨具豐盈口感,略帶煙熏氣味和大麥的香甜,醇和香氣悠然綿長,被譽為調(diào)和型威士忌的先鋒。
于是,芝華士作為經(jīng)典蘇格蘭威士忌的代名詞,聲名遠(yuǎn)揚。
1923年,榮譽再次降臨,芝華士兄弟獲得皇室特許狀,成為國王喬治五世的蘇格蘭威士忌供應(yīng)商,這一褒獎,又一次證明了芝華士高級佳釀的顯赫地位。
為慶祝英女皇伊麗莎白登基,芝華士兄弟精心釀造極品蘇格蘭威士忌——ROYAL SALUTE皇室禮炮21年,以示尊崇。這一為皇室獻(xiàn)禮而制的極品系列,立即受到廣泛而熱烈的贊賞。
芝華士出品的每一種高級威士忌都保持著一貫的完美品質(zhì),究其原因,從釀造的首屈一指步開始,它們已經(jīng)具備了挺好的質(zhì)地。例如芝華士皇室禮炮,蘇格蘭境內(nèi)公認(rèn)出產(chǎn)挺好的麥芽威士忌的史班塞地區(qū)正是其靈魂源泉,*的氣候環(huán)境,清冽的泉水和多樣的地形,更兼有芝華士完美的釀造工藝和調(diào)和技術(shù),終于造就了聞名遐邇的皇室禮炮威士忌。
當(dāng)然,無論你用何種方式飲用,芝華士12年,這一享有“蘇格蘭王子”之美譽的高級威士忌都會忠實和完全地保留其特有的口感和風(fēng)味:酒質(zhì)飽滿豐潤,獨具水果馥郁芳香和一點煙熏氣味,口感尤其平和順暢,讓人回味無窮。這是因為,芝華士12年選用幾十種上好的麥芽和谷物威士忌,并將其存放在橡木桶中至少十二年以上,然后精心調(diào)配,才最終釀制而成。因此,隨便你怎么調(diào),怎么喝,威士忌的領(lǐng)袖——芝華士都足以讓你輕松享受“生命之水”——威士忌的不凡口味與蘇格蘭風(fēng)情。
在國內(nèi)消費者的眼中,也許蘇格蘭威士忌總是和燕尾服、交響樂等正式場合聯(lián)系在一起,其實很多年以前,芝華士就開始并一直倡導(dǎo)著個性化的生活方式與個性化的飲用方式。只要是你自己喜歡的,無論是加冰、加水、果汁、可樂、或干姜水,隨意調(diào)配,它都能給你帶來非同一般的個性享受。輕輕晃動酒杯,體味一下,空氣中仿佛浮動著蘇格蘭麥芽的香氣,令人心曠神怡……
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