我國人傳統上喜好白酒。葡萄酒行業內公認的半成熟酒水區域市場。相對白酒、啤酒而言,葡萄酒市場距離在就是市場成熟發展還是需要一定的時間,最近一兩年,隨著葡萄酒知名品牌廠商的不懈推廣,眾多進口葡萄酒品牌不斷出現在我國市場,我國葡萄酒市場開始出現蘇醒趨勢。在進口葡萄酒品牌進入的同時,國外和沿海的紅酒消費文化、消費風尚乃至紅酒生活方式這也在使得消費觀念逐漸發生變化,紅酒新消費趨勢正在呈現。在宴請餐桌上,凡宴必酒、凡酒必白的習俗,正在被紅酒銷售的新潮流所突破,因此有人稱,進口葡萄酒將引發我國品質飲酒方式的一個改變。
進口葡萄酒的出現帶動了市場上的葡萄酒酒水發展,逐漸形成了市場上進口葡萄酒消費的良性循環態勢。此外,進口葡萄酒行業的引導、媒體關注程度,也為進口葡萄酒在市場消費增添色彩。各種進口葡萄酒的展會以及經銷商品酒會、葡萄酒招商和相關行業活動為進口葡萄酒宣傳推廣,各類電視媒體也頻頻推出酒窖、酒莊體驗消費的相關報道。
據酒水代理介紹,近三年里,紅酒在酒水市場的銷量每年增幅都在30%至40%之間。不僅紅酒行等類似的售賣點在增多,大型商超和酒店所銷售的紅酒份額也在迅速增加。大型酒店的紅酒銷量也在持續上升。傳統酒水營銷渠道繼續引領消費市場。
在渠道運作上,進口葡萄酒的高端品鑒會所、酒窖酒莊正在成為進口葡萄酒行業中的亮點,也是葡萄酒代理角逐的焦點。依靠本土資深優勢,快速圈地開店;多年積累的關系,實現了招商合作、選址開店的快速運作。目前,進入高端商務會所的店中店和進入高檔社區的便利店,在開紅酒形象店和進行市場調研、規劃的基礎上,意圖打造與目標人群相匹配俱樂部。
在營銷推廣上,團購開發、會員制服務是酒水店家共用的武器。會員免費品鑒會、儲值有獎消費、侍酒師專屬服務、抽獎贈禮、旅游獎勵等各種酒水促銷推廣形式和活動,可謂豐富多彩。有的還借力大型活動論壇推廣品牌。甄酩酒業際積極參與房地產行業展會并借機進行進口葡萄酒品牌推廣,舉辦公益來提升自身知名度。
在戰略營銷創新方面,連鎖布局謀劃紅酒文化產業園項目。集商貿、物流、倉儲、供應鏈管理、知識產權保護、專業評級、培訓服務、信息服務、文化研究與品牌傳播等多種功能于一體。產業園將建成進口葡萄酒的中部集散中心和具有甄酩紅酒小鎮風情文化主題公園。建立以品牌為支撐的互聯網與*葡萄酒的我國區聯盟,在進口葡萄酒網絡營銷方面實現及時配送與品鑒活動。
因此,進口葡萄酒商的生態狀況進行中要有強有力品牌支持是關鍵點。
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