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    隨著夏季的來臨啤酒迎來年度銷量最高時段，天越熱社會的需求量就越大，部分被利欲熏心的商家就會為了盈利而不擇手段，在臟亂差的環境里生產啤酒，沒有允許生產的正規文件，生產的酒不含麥芽成分，一般都是酒精和香料還有水的混合物，然后花錢買來冒牌的商標，最后通過特殊渠道流入市場，比正宗的啤酒價格會便宜很多，所以很多啤酒代理商和飯店等會欣然接受，這些劣質啤酒表面看與正規產品沒什么區別，大家也不會那么的細心觀察，喝前更不會探究啤酒的真偽。

    保持身體健康是每個人都必須重視的，建議大家還是要多了解一些關于啤酒真偽鑒定的小竅門，酒水糖酒會為大家總結了幾種啤酒的鑒定辦法如下：

    1.大家買東西看的最多的酒是保質期，啤酒也一樣，還要看看啤酒的純凈度怎樣，有沒有異物懸浮，如果有渾濁或者是沉淀現象大家就不要再買了。淡黃色或金黃色是啤酒的大眾顏色，一般黑啤酒的顏色較重大都為紅棕色或淡褐色。啤酒被倒入杯子中會迅速地起泡沫，泡沫占據杯子的1/3，泡沫三落后杯壁仍有泡沫的痕跡，泡沫的顏色為潔白色。

    2.通過嗅覺判定，先聞下有無異味，啤酒的氣味是否純正，正規的產品會有明顯的酒精香氣，黑啤酒會有麥芽香，不同的酒品味道也不同，一般情況喝起來口感清爽，苦澀的味道會很快消失，大家要多了解以下不同啤酒的味道應該是怎樣的。

    3.看看啤酒的外包裝有無劃過的痕跡，是否干凈整齊，正規啤酒應該是包裝完好。

    4.啤酒挺好是在開后后3小時內飲用，買的啤酒要查看瓶蓋是否有被撬開過的痕跡。

    飲用變質的酒或者是假酒都對身體有極大的傷害，小心謹慎也是為自己的健康負責，因此建議大家在購買或者飲用啤酒前一定要進行辨別。簡單為大家分享以上幾點啤酒相關常識，想了解更多的啤酒常識或者是啤酒加盟可以關注我國酒商網