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  對于啤酒和白酒來說，很大一部分的消費都集中在餐飲渠道。因此在餐飲渠道的銷售也是多種多類的，最普通常見的就是安排促銷員直接在終端店面進行促銷。

  在代理了葡萄酒之后，該酒水加盟商也進行了促銷的操作，可是隔一段時間之后就發現撐不住了。不是因為促銷沒效果而是成效和投入不成正比，一個促銷員一個月基本工資在1500員一種習慣，是個比較滿左右，每個月的葡萄酒的銷量平均下來只有12瓶，在餐飲中除了星級餐廳和西餐廳，在中餐廳的銷量很少。
    之前新浪做過一個調查，在飯店和餐廳的消費占到葡萄酒消費的32%左右，在平時的時候很少有人去飲用葡萄酒的，吃飯的時候可以就餐的用啤酒，所以造成了葡萄酒的銷售很難的情況。要想將一種陌生的消費變成一種習慣，是一個比較漫長的過程。