隨著西方經濟文化的影響,紅酒的侵入速度就像那決堤的河水,誰也阻攔不了,很大一部分人在接受紅酒的同時,只是接受了其外在的知識,而內在的一些文化精髓也知之甚少。雖然有時候朋友聚會時,會用到紅酒來調節氣氛。但是人們很少能感受到品嘗紅酒時真正的氛圍,在一些重要的場合里,這些小細節可能會引起一個不小的笑話。如何才能避免這樣的尷尬情節呢?下面
酒水招商網的小編就為您來普及一下紅酒酒桌上的文化。
倒酒
在我國,在喝白酒或者啤酒的時候都喜歡將酒杯給倒滿,因為我國有句古語“感情好,一口悶”,但在紅酒的餐桌上時,這種習慣千萬不要帶出來,因為這樣會引起人們笑話的。根據酒招商了解:再到紅酒的時候,只要倒到酒杯的三分之一就行(相當于大酒杯直徑最大的部位)。這樣的做法有助于挽留葡萄酒中酒香,不至于酒香徹底揮發干凈。
舉杯
根據
酒水招商了解,影響紅酒口感的最大一個因素就是溫度,為了在喝紅酒的時候不被人體溫度影響,你在拿起酒杯的時候,應該是手指捏著杯身下邊的杯桿或者拇指和食指捏著杯底,這樣不僅可以避免醇提溫度之外還可以避免酒杯上手指印的殘留,影響美觀。
晃杯
我國在喝啤酒或者白酒的時候,都是直接喝的。但在喝紅酒的時候,完全顛覆了我國的飲酒習慣,在喝紅酒的時候,一定要晃一下酒杯,將紅酒的香味給釋放出來,另外紅酒和氧氣接觸之后,可以使酒變得更加溫和。晃酒的時候一定要自上而下沿著酒杯晃酒。
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