大家知道伏特加是一種烈性酒，飲時(shí)令喉嚨發(fā)燒。俄羅斯人的習(xí)慣通常是大杯飲酒，一口喝下，喉嚨里必然發(fā)出“咕咚”聲。俄羅斯人喝酒的豪情，令他國人嘆服
而伏特加的起源，那是12世紀(jì)時(shí)，最愛飲酒的俄國沙皇下了一道命令：所有大臣都要努力為他制造一種長壽不老的飲料。為此，一位叫基斯科夫的宮廷釀酒師經(jīng)過一番設(shè)計(jì)后，釀制出一種以稞麥為原料的啤酒和蜂蜜酒一起蒸餾而成的“五色黃金不老”飲料，它就是現(xiàn)在伏特加酒的原型。之后玉米、土豆等農(nóng)作物引進(jìn)俄國，陸續(xù)成為釀酒的新原料。18世紀(jì)，小酒保出身的史密諾夫發(fā)明的用白樺木炭過濾伏特加原酒的方法使得釀出的酒更加純凈、透明。 如此，伏特加便誕生了。
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