據(jù)調(diào)查:現(xiàn)在純麥威士忌重新獲得了市場的青睞,而William Grant& Sons早在六十年代就預測到這種趨勢,他們?yōu)镚lenfiddich品牌制定了成功的市場策略,使其成為了行業(yè)的佼佼者,這種地位一直持續(xù)到今天。大部分的蘇格蘭純麥威士忌都是用來與谷物威士忌勾兌的,只有3%的部分單獨裝瓶銷售。雖然純麥威士忌的銷量只占市場份額的5%,但是它們所享有的聲譽卻遠大于它們的市場份額。
純麥威士忌在過去的二十年里幾乎取得了偶像地位。生活富足的人們開始偏好這種并不便宜的享受。在二十多歲的年輕人中間,知道更多的什么Glen(比如Glenfiddich、Glenlivet)代表了一種新鮮生活。在那些追求生活品質(zhì)的中產(chǎn)階級看來,純麥威士忌是與跑車、古巴雪茄和香檳一樣的高檔享受。而你所選擇的純麥品牌也似乎說明了你的個性:敏感的藝術家更偏愛Speyside、冷峻的CEO們愛喝雄健的Islay。拋開流行趨勢不談,純麥威士忌是所有蒸餾酒中最復雜和另人愉悅的東西,理應獲得那些懂得如何享受生活的人的青睞。
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