三、營銷模式創新,差異路線是法寶
保健酒在這二十五年的發展中,銷售渠道也一直沿襲著“商超+餐飲”的模式在運作。在商超渠道上,椰島鹿龜酒以“孝敬爸媽的酒”的合理定位、合適的價格獲得消費者的青睞。在餐飲渠道上,我國勁酒以小瓶裝、低價位的策略在排擋市場處于霸主地位,保健酒的兩大巨頭一個搶占了商超的禮品市場,一個占據了餐飲的排擋市場。這兩巨頭占據保健酒很大一塊市場,哪個保健酒企業想在這兩個細分渠道上搶占他們的市場份額都不是容易的事。
藍哥智洋國際行銷顧問機構指出,在這個產品高度同質化的時代,差異化營銷就是出路。保健酒市場除了現有的商超渠道中的禮品市場、餐飲的排擋市場之外,還有很大一塊的細分市場有待企業開發,那就是藥店渠道和專賣店渠道。
眾所周知,我國藥店近幾年的發展速度迅猛,大大小小的藥店已是遍布各大街小巷,頗具規模化,保健品、日化用品也早就瞄準了這個市場,保健酒作為酒與保健品的綜合體,走藥店渠道必將是大勢所趨。
保健酒是長期少量飲用酒,如果用戶能在正確的指導下,長期適量飲用,對人體會產生很大的效果,為此,以專賣店形式作為保健酒企業面向消費者的窗口,為消費者提供一個集銷售與售后服務雙重功能的場所,把產品與指導服務直接面對需要長期飲用保健酒的消費者,并給客戶建立電子檔案,指導如何飲用,當培養出一個忠實客戶后,又會帶來其他的不少新的客戶,如此逐步形成良好口碑,也不失為避實就虛的好方法。
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