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    烈性洋酒市場(chǎng)營(yíng)銷動(dòng)態(tài)
    發(fā)布時(shí)間:2012/7/3 14:37:49   瀏覽次數(shù):   評(píng)分:3

         我國(guó)大陸洋酒市場(chǎng)在歷經(jīng)十年的低潮后,從2005年開始回潮,以嶄新的運(yùn)作方式悄襲我國(guó)市場(chǎng)。洋酒回潮原因大約有兩條:一是近幾年我國(guó)的經(jīng)濟(jì)取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展,中產(chǎn)階級(jí)(白領(lǐng)階層)已形成人數(shù)不小的階層,其中有不少人還受過國(guó)外教育,這一階層對(duì)生活有要求,懂得享受生活,能理性接受新事物,其文化、思想及生活方式成為拉動(dòng)高端消費(fèi)主要階層;二是進(jìn)口關(guān)稅大幅度下調(diào),平均稅率降為10%-30%,其中最大降幅達(dá)36.7% ,降低進(jìn)入國(guó)門的門檻。 
        先就筆者所了解到的目前烈性洋酒市場(chǎng)概況介紹如下: 
        一、以酒的性質(zhì)分類: 
        1、發(fā)酵酒類:葡萄酒、米酒、啤酒、果酒等; 
        2、蒸餾酒類:我國(guó)白酒、法國(guó)白蘭地酒、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等; 
        3、精煉和綜合再生酒:英國(guó)金酒、利口酒、美味思酒、藥酒等; 
    其中進(jìn)入我國(guó)大陸洋酒主流產(chǎn)品:干邑、白蘭地、威士忌; 
    (只有法國(guó)西南古鎮(zhèn)干邑鎮(zhèn)――釀造的白蘭地才冠名為干邑,以兩年以上酒齡劃分等級(jí),自下而上命名為:VS、VO、VSOP、XO、EX-TRO) 
        二、進(jìn)入我國(guó)大陸時(shí)常的洋酒品種及品牌:  
        進(jìn)入我國(guó)大陸市場(chǎng)洋酒酒種有:白蘭地、、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、力嬌酒、龍舌蘭酒等。 
    其主要品牌有: 
        人頭馬、軒尼詩(shī)、芝華士、馬爹利、尊尼獲加、黑牌、皇室禮炮、杰克丹尼、威雀天尊、格蘭菲迪、瑞典伏特加、芬蘭伏特加等。 
        其中馬爹利酒多調(diào)制成雞尾酒,還有芝華士雞尾酒,以及以威士忌、鮮奶油、巧克力調(diào)制的女性酒———百利甜酒。 
    經(jīng)十年的角逐占市場(chǎng)占主導(dǎo)地位的品牌有:馬爹利,芝華士,人頭馬,軒尼詩(shī)。 
        按銷量:大陸洋烈酒銷量首屈一指大是保羅力加集團(tuán)――PERNOD RICAR(*烈酒、葡萄酒第二大)其旗下的品牌有:藍(lán)帶馬爹利、芝華士、皇室禮炮等,其市場(chǎng)份額占據(jù)半壁江山;其中芝華士成為成都的洋酒首屈一指品牌;其集團(tuán)在我國(guó)的總經(jīng)理是齊德輝先生。 
        其次是帝亞吉奧集團(tuán)--DIAGEO(*烈酒、葡萄酒首屈一指大)其旗下的品牌有軒尼詩(shī)VSOP、尊尼獲加(johnnie walker)、黑牌、紅牌威士忌等; 
        三、洋酒市場(chǎng)動(dòng)向: 
        1、市場(chǎng)銷量增長(zhǎng)率: 
        由于前面所述的兩種原因,我國(guó)大陸洋酒市場(chǎng)從2005年開始回升,目前進(jìn)入我國(guó)大陸市場(chǎng)的洋酒占我國(guó)大陸酒市場(chǎng)的份額約1-1.7% ,過去幾年以不低10%幅度遞增,而在亞太地區(qū)其銷售量增長(zhǎng)幅度高達(dá)18.5%。統(tǒng)計(jì)表明:2003-2008年*烈酒年銷量增幅將超過15%,2008年銷售額預(yù)計(jì)達(dá)1900億美元。專家分析:我國(guó)將成為下一輪*烈酒市場(chǎng)爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。 
        2、競(jìng)爭(zhēng): 
        洋酒海關(guān)稅的大幅度下調(diào)降低進(jìn)入國(guó)門的門檻,提高了利潤(rùn)空間。同時(shí),國(guó)內(nèi)對(duì)洋酒消費(fèi)的大幅度增長(zhǎng)吸引了國(guó)外各大品牌的洋酒制造商強(qiáng)占我國(guó)市場(chǎng),除直接進(jìn)口外,有的國(guó)外制造商已在國(guó)內(nèi)建廠或灌裝生產(chǎn),以降低成本。目前洋酒市場(chǎng)上除涌進(jìn)不少小品牌及雜牌外,還出現(xiàn)令人擔(dān)憂的假牌、走私洋酒。所以下一輪的洋酒市場(chǎng)面臨大小品牌,雜牌、假牌及走私產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)局面。 
        市場(chǎng)權(quán)威人士認(rèn)為:目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象不是我國(guó)的白酒、黃酒和啤酒,而是營(yíng)造特定的新興市場(chǎng)。 
        3、價(jià)格: 
        洋酒價(jià)格全面覆蓋高端市場(chǎng)。洋酒價(jià)格不像國(guó)產(chǎn)名牌白酒有不少“子品牌”形成高、中、低不同價(jià)格,大品牌洋酒按不同品牌定位,價(jià)格檔次明顯區(qū)分。 
        星級(jí)酒店酒水標(biāo)價(jià):藍(lán)帶馬爹利為1080元/瓶、芝華士12年為480元/瓶、人頭馬金標(biāo)為7600元/瓶、皇室禮炮為1980元/瓶、黑牌為480元/瓶、人頭馬X.O為1280元/瓶等。 
        在夜場(chǎng),銷量比較好的芝華士、軒尼詩(shī)、伏特加等同檔系列主流酒其價(jià)位在200-400元之間。 
        在超市,芝華士12年以小瓶裝售110元/瓶,其系列正瓶裝300-500元/瓶、藍(lán)帶馬爹利700多元/瓶、黑牌230元/瓶,但促銷價(jià)180元/瓶。 
        總而言之,以洋酒而言,大品牌正裝酒的市場(chǎng)價(jià)每瓶在200元-500元為低檔酒,500-1000元為中檔酒,1000元以上為高檔酒水,但幾乎沒有幾十元一瓶的洋酒。可以說,洋酒是我國(guó)市場(chǎng)的高端酒的代表,它填補(bǔ)了我國(guó)白酒市場(chǎng)500元以上的空白。 
        有關(guān)專業(yè)人士分析,雖然洋酒進(jìn)口關(guān)稅下調(diào),但由于以下原因:①目前市場(chǎng)門檻不低,酒吧、酒樓、酒店、超市賣場(chǎng)費(fèi)用不斷增高;②因競(jìng)爭(zhēng)局面使市場(chǎng)推廣費(fèi)用只增不減;③洋酒多來自歐盟,進(jìn)口價(jià)受歐元匯率波動(dòng)影響;④高端消費(fèi)群對(duì)目前價(jià)位還能接受。所以在短時(shí)間內(nèi)知名洋酒品牌價(jià)位不會(huì)有太大的下調(diào)。就是下調(diào)其幅度也要維持“品牌”價(jià)值不縮水為前提。 
        4、消費(fèi)區(qū)域及飲用特點(diǎn): 
        我國(guó)烈酒市場(chǎng)由經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的沿海地區(qū),深圳,廣州、上海,北京向內(nèi)地一二類城市延伸。在酒類選擇上,南方多為干邑,上海和華東卻威士忌,干邑各半,而北京人不大飲用洋酒,但在星級(jí)酒店、大酒樓、大中超市還是隨處可見洋酒的影子。 
    在飲用本土化方面也有新的突破,如在成都盛行洋酒奇特的飲用法――“洋酒兌綠茶”已成為酒樓、KTV、酒吧飲用洋酒的一種時(shí)尚,這種消費(fèi)趨勢(shì)占據(jù)壟斷地位。 
        在酒種的銷量上,有關(guān)營(yíng)銷專業(yè)人士分析:由于威士忌釀造的原料、工藝和口感與我國(guó)白酒有很多相似之處,較為容易被喝慣白酒的國(guó)人所接受,可以預(yù)計(jì)威士忌較白蘭地更容易本土化,其銷量的增長(zhǎng)速度高于白蘭地。 
        5、消費(fèi)群體及飲用心態(tài): 
        除早期由外籍、港臺(tái)人士及因工作或商務(wù)活動(dòng)由其帶動(dòng)、培育新的消費(fèi)群體外,目前由新生的我國(guó)白領(lǐng)階層和追求時(shí)尚的年輕一代成為洋酒消費(fèi)主力,他們對(duì)洋酒文化的認(rèn)同感很高。年齡在25-45歲,以男性為主,但女性白領(lǐng)對(duì)百利甜酒情由獨(dú)鍾。 
        據(jù)了解,這一消費(fèi)群體對(duì)洋酒的飲酒習(xí)慣與十年前有根本的不同,當(dāng)年喝洋酒更多的是趕時(shí)髦喝給別人看,看成是身份的象征,處于非理性階段。現(xiàn)階段的消費(fèi)群體由于文化、教育、經(jīng)歷、生活方式的變化,他們喝洋酒是給自己喝,更多的是想去領(lǐng)略異國(guó)酒文化,從中領(lǐng)悟洋酒的文化內(nèi)涵及其時(shí)尚、高雅的風(fēng)格,更趨于理性化和個(gè)性化。 
        但是,對(duì)大多數(shù)普通消費(fèi)者還是無法區(qū)分什么是威士忌,什么是白蘭地,什么是伏特加,更沒有形成對(duì)品牌和口味的穩(wěn)定偏好,這意味著對(duì)這一消費(fèi)群體要進(jìn)行更多的引導(dǎo)教育,投入更多的資金和時(shí)間成本。洋酒在我國(guó)市場(chǎng)發(fā)展要?dú)v經(jīng)不同的階段來進(jìn)行推廣與發(fā)展。


        
    標(biāo)簽:洋酒,酒市,市場(chǎng),場(chǎng)營(yíng),營(yíng)銷,銷動(dòng),動(dòng)態(tài)
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