美酒白蘭地中的極品拿破侖,拿破侖始終都是法國人心目中的英雄,因此,頗多法國人自傲的東西,均以拿破侖之名而稱。比如三色蛋糕或雪糕便稱為拿破侖。而與洋酒的關(guān)系就更為密切,尤其是白蘭地酒為甚,有好幾個牌子的酒瓶,索性更以拿破侖的肖像來設(shè)計。
白蘭地之中除了強(qiáng)調(diào)拿破侖的形象之外,也是其中的一個級數(shù),介乎于拿破侖VSOP與XO之間,便是拿破侖級。別以為此舉與上述有矛盾,只因最初創(chuàng)作出三星與VSOP之后,拿破侖級的白蘭地是最高級的擴(kuò)級數(shù),只是后來為了市場策略與競爭,才陸續(xù)出現(xiàn)了XO與EXTRA等的級數(shù),甚至還有一些不在傳統(tǒng)排列級數(shù)的獨(dú)特名稱。
一般人很容易忽略了VSOP與XO兩者之間還有個“拿破侖”級,這又關(guān)乎代理的問題。在早期,坊間還是三星與VSOP級數(shù)當(dāng)?shù)赖臅r候,有一個牌子,本來稱為“可葉氏”(COURVOISIER)的白蘭地,在運(yùn)銷來遠(yuǎn)東地區(qū)之后,其中文名稱,就被稱為拿破侖。他們用拿破侖來作為品牌名稱也無不合,皆因其創(chuàng)始人與拿破侖熟稔,常將佳釀送至宮廷以供飲宴之用,因此這酒就有“拿破侖之酒”的稱譽(yù)。后來,酒標(biāo)簽上便用拿破侖的剪影肖像來做標(biāo)志。法文原酒名頗難讀,用一個簡單直接的叫法來做品牌,其實也相當(dāng)合理。
不過,這個“品牌”卻引致了另一個效果,就是后期消費(fèi)者的品位與消費(fèi)能力都提高了,市場需要更高級的酒,但拿破侖級與拿破侖牌容易混淆,故此,代理商索性“忘記”了拿破侖級,直接引進(jìn)XO級。此現(xiàn)象持續(xù)了一段相當(dāng)長的時間,幾近三十年,后來由于人們想到VSOP的售價為200余港元,XO卻近千港元,市場定位不合理,酒商惟有自行改級數(shù)的叫法,比如人頭馬的CLUB與馬爹利的“名士”是500港元左右的價格,才真正取回中產(chǎn)市場,直至如今。
回說上述的級數(shù)本無法律規(guī)定,而是習(xí)慣,因此,愈來愈多的是由酒廠自創(chuàng)之級數(shù)名稱,尤其是XO以上。拿破侖牌,多年前推出過一些“蓋世拿破侖”,又是頗為吸引。此酒原稱為CHATEAULIMOGES,當(dāng)時售價約為3000港元左右,由于只出過一次,現(xiàn)時“炒”價可能增大一倍了。
標(biāo)簽:美酒,酒白,白蘭,蘭地,地盛,盛世,世拿,拿破,破侖