常常在電影里看到,男主角一邊享受著雪茄,一邊喝著
紅酒,總會覺得很瀟灑。不過,你知道,雪茄和紅酒遇在一起會發生怎樣奇妙的化學反應呢?
追溯進口葡萄酒與雪茄的關系,葡萄酒術語中本來就有一個名詞叫“雪茄盒味”。這是葡萄酒在橡木陳化過程中,產生的深層次味道之一。經過烘烤的橡木所形成的焦香和煙熏氣味慢慢溶入酒中,使葡萄酒可以變幻出雪茄、咖啡、巧克力和焦糖香等香味。曾經有這樣一句酒評語“清新的黑莓果香之中,透著一絲令人愉快的雪茄盒味,優雅平衡,回味悠長。”
抽一口雪茄,再含一口葡萄酒,可以使酒香更加均衡、雅致;含一口葡萄酒,再抽一口雪茄,可以使雪茄的味道更加柔潤、醇厚。雪茄是氣體的享受,葡萄酒是液體的享受。另外,研究發現葡萄酒中的多酚類物質,不僅對心臟大有好處,而且在某種程度上還能緩解抽煙對心血管機能所造成的損害。兩杯葡萄酒可以抵消一支煙卷對心血管機能所造成的損害。所以,如果你想抽煙的話,挺好一手拿煙,一手拿杯葡萄
酒。 相信這樣的一副場景,也會讓你大大陶醉其中的!
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