雞尾酒調(diào)酒工作中最重要的一步是，根據(jù)口感和風(fēng)格制作出口味獨(dú)特的雞尾酒。但是如果為了追求奇特的口感，而忽略了調(diào)酒原料，那么調(diào)出來的酒液看起來會(huì)不和諧，無法達(dá)到味蕾的需求。今天
雞尾酒招商代理網(wǎng)與諸位介紹一下雞尾酒調(diào)制程序中的基本原則和常用原料。
首先來簡單的看看雞尾酒的調(diào)制程序以及基本原則的相關(guān)內(nèi)容：
首屈一指：需要按照雞尾酒的配方調(diào)制并且按照正確的順序進(jìn)行調(diào)制
第二：在雞尾酒調(diào)制前我們首先應(yīng)當(dāng)檢查我們所需要的杯子是否干凈(這一步簡稱為潔杯)
第三：量器
調(diào)酒師在調(diào)制雞尾酒的時(shí)候應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成使用量酒器的好習(xí)慣。
第四：果汁、水果、冰塊這幾種材料使用的時(shí)候我們應(yīng)當(dāng)選用正確及新鮮的，并且事先準(zhǔn)備好的這些材料
第五：酒杯
我們所選用的酒杯應(yīng)當(dāng)配合雞尾酒正確使用，使用之前宜事先冰涼。
第六：調(diào)酒師要注意動(dòng)作
在雞尾酒的調(diào)制過程中動(dòng)作的準(zhǔn)確性也是要遵循的一大基本原則，調(diào)酒師們在攪拌或搖蕩時(shí)動(dòng)作應(yīng)當(dāng)迅速，并且即刻倒入杯子中
第七：材料冰塊
這一材料我們在攪拌的時(shí)候應(yīng)當(dāng)使用大型冰塊，搖時(shí)使用碎冰機(jī)，“混合”時(shí)使用西冰塊
綜上大家所看到的這七點(diǎn)內(nèi)容便是雞尾酒調(diào)制過程中調(diào)酒師們要遵守的基本原則。
接下來我們再來看看關(guān)于雞尾酒調(diào)制中基本常用材料的介紹：
常用的洋酒有：白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒(Rum)、金酒(Gin)
常用的糖水有：石榴糖水
常用的香料有：綠薄荷油
常用的水果有：櫻桃等
常用的果汁有：菠蘿汁, 檸檬汁
標(biāo)簽：雞尾酒招商，雞尾酒代理，雞尾酒招商代理，朗銳雞尾酒招商，朗銳雞尾酒代理
