四川省百年酒廠地處成都平原，東界龍泉山脈，南臨云貴高原，西靠邛崍山鏡，藏風(fēng)聚水的特殊地理造就了潔凈清新，天水一方的中國(guó)白酒釀造的金三角，酒廠依千年雪山而立，納天地之靈氣，充沛的降雨，濕潤(rùn)的空氣，為釀酒所需的微生物的生長(zhǎng)繁殖營(yíng)造了獨(dú)特的環(huán)境。四川省百年酒廠借助大自然的賦予，憑借古時(shí)釀酒秘笈，以千年的西嶺雪山之水，輔以特有優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、玉米、大米、糯米，開(kāi)啟白酒釀造的大門(mén)，精釀的濃香型白酒，酒色清純，酒體飽滿(mǎn)，濃香橫溢。
四川省百年酒廠建廠三十多年來(lái)，面對(duì)市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)始終以創(chuàng)卓越品質(zhì)為己任，以真摯誠(chéng)信為根本原則，廣交酒界朋友，共同發(fā)展。廠區(qū)占地面積200多畝，窖池1000多個(gè)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原酒1萬(wàn)噸，企業(yè)已通過(guò)ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，有一大批高素質(zhì)的釀酒專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，擔(dān)負(fù)產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)。
原酒釀造：全年生產(chǎn)五排，每排發(fā)酵周期60～90天，小麥制成中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，五種糧食投放比例：高粱47%，大米20%，糯米15%，小麥20%，玉米8%，全廠釀酒車(chē)間投糧出酒率為40%，原酒等級(jí)分為：調(diào)味酒、雙輪發(fā)酵酒（翻沙酒）、優(yōu)級(jí)酒、一級(jí)酒、二級(jí)酒。原酒儲(chǔ)存量，一年至五年以上的調(diào)味酒，儲(chǔ)存量約1200噸；基礎(chǔ)原酒：一年至二年以上的基礎(chǔ)原酒，儲(chǔ)存量約6000余噸。
四川省百年酒廠積極地把企業(yè)的有型資源優(yōu)勢(shì)，原酒品質(zhì)保證優(yōu)勢(shì)整合起來(lái)為大企業(yè)、大集團(tuán)服務(wù)，為大企業(yè)、大集團(tuán)提供優(yōu)質(zhì)的原酒。誠(chéng)實(shí)、真情合作，共同發(fā)展，創(chuàng)造企業(yè)價(jià)值。

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