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河北萬果紅酒業(yè)有限公司公司成立于2012年3月, 位于林業(yè)局命名的中國大棗之鄉(xiāng)——行唐。萬果紅酒業(yè)是以紅棗為原料蒸餾釀造果白酒的現(xiàn)代化企業(yè)，以打造“中國純正紅棗白酒品牌”作為企業(yè)經(jīng)營使命，讓古棗酒在沉寂千年之后重向世人展示她耀眼的光芒。
有關紅棗酒長壽的功效記載可以追溯到周朝時期。
在《詩經(jīng).豳風.七月》，中有如下詩文：八月剝棗,十月獲稻,為此春酒,以介眉壽。翻譯成現(xiàn)代語言就是：八月打棗，十月收稻。棗和稻都是可以釀酒的原料，用這些原料釀酒，經(jīng)過一個冬天的貯藏，第二年春天后就可飲用。當時的人們通過飲用這樣的酒，求得長壽。
千百年來，淳樸、善良的棗鄉(xiāng)人以山泉水及大紅棗為原料釀造成傳統(tǒng)的地方特色燒酒——“棗木杠”（此釀造技藝被評為“石家莊市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”），其以原漿原釀、棗香濃郁、風味獨特而聲名遠播。
萬果紅酒業(yè)在傳承釀造古法的基礎上，通過生產(chǎn)工藝創(chuàng)新，將棗酒中甲醇含量降至標準限量以下。此工藝獲得了發(fā)明專項（專項號2011103451841）。
紅棗白酒能滿足消費者對白酒的需求，還能節(jié)約大量的糧食，擁有無比巨大的市場空間。可以說：白酒市場有多大，萬果紅棗酒的舞臺就有多大。
萬果紅紅棗白酒特點
A、人們對新鮮事物總想嘗試一下
消費者普遍只知道白酒是糧食釀造的，當聽說紅棗釀造的白酒時，大部分會抑制不住內(nèi)心的好奇：紅棗也能釀白酒？酒體是什么顏色？口感有棗香味嗎？帶著這些想法，就會嘗試一下，這就解決了消費者難以接受新品的個難題。
對三個好奇心的回應：
1）紅棗也能釀造白酒？
普通白酒釀造原理是用糧食中的淀粉經(jīng)過糖化進而發(fā)酵而成。紅棗釀酒是用紅棗中的糖分直接發(fā)酵而成。
2）紅棗酒的顏色不是紅色。
紅棗白酒，是只用紅棗為原料經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵、蒸餾釀造而成的酒。因為用的是白酒工藝，所以它的顏色是無色。
3）棗酒的口感是棗香濃郁，味道獨特。
一滴紅棗酒，十年留余香。棗香味是酒的釀造過程中，紅棗中的香味成分進入酒體中的，不是后期添加的食品添加劑，所以綠色，無害。
4）紅棗精華酒中藏。
既然棗的香味進入了酒體，那么棗的其他營養(yǎng)成份也存在于酒體中。不同的是，棗香可以立刻聞到，其他營養(yǎng)成分的獲得需要每天喝一點紅棗酒。
5）紅棗原漿酒
萬果紅系列紅棗酒，都...