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       據了解，和紹興一樣，南投縣也是一座歷史文化悠久的古城，除了對酒獨有鐘情外，當地的甘泉也具備了釀造黃酒的能力。“我們這次來，不僅要把紹興黃酒帶回去，更要把酒文化的氛圍帶回去。”臺灣觀光產業聯盟協會常務理事、南投美食協會理事長、金都餐廳董事長林素貞女士表示，目前臺灣埔里酒廠已經與南投盛名的金都餐廳簽訂了與大陸酒廠合作生產黃酒的備忘錄，相信不久，紹興黃酒一定能夠大規模地在臺灣風靡起來。

   酒香淳淳，飄揚四海，順著這股酒香的吸引，今天上午，臺灣南投商貿團一行來到古城紹興，他們一邊品黃酒，賞文化，一邊與紹興文化旅游餐飲等產業的相關人士進行洽談，雙方商討了兩地今后的合作方向與內容。

      當然，代表團一行也希望臺灣的美食能夠盡快地走入紹興的千家萬戶，他們建議雙方可以進行酒產品、茶產品、伴手禮之間的合作，可以進行廚藝交流，引發兩岸美食話題等。洽談會上，雙方初步達成了紹興咸亨酒店與臺灣金都餐廳的合作，今后將進行兩地茶葉、名特小吃等方面互相推介。

   “不止酒產品，我們覺得很多產品都可以依靠酒文化來進行拓展。”洽談中，南投商貿團的代表們也提出了很多其他的合作意向。為了多了解紹興的酒文化，他們不止參觀了紹興的黃酒博物館，還知道紹興*對黃酒的扶持政策，“黃酒不僅可以作為酒來到臺灣，還可以衍生出很多東西。”他們覺得，比如伴手禮，比如紹興酒料理、紹興醉雞等產品，都是將酒文化融入臺灣文化的不錯嘗試，“有可能的話，可以在臺灣也建立一個黃酒博物館，咸亨酒店也可以在臺灣設立據點。”