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  　　不少喜愛啤酒的朋友可能還不大了解，什么是干啤？它和平日喝的啤酒有什么不同？說(shuō)它新，它新在哪兒？說(shuō)它好，它又好在哪兒呢？
　　“干啤”二字源于英文，意思是干凈、不留余味的啤酒，即口味純正、清爽、無(wú)甜、無(wú)后苦等余味的啤酒。眾所周知，普通啤酒會(huì)有一定糖分殘留，而干啤是一種高發(fā)酵度啤酒，它采用高發(fā)酵度新工藝（發(fā)酵度比普通啤酒高5－10%），使麥芽中的糖分充分分解，能夠最大限度減少啤酒中的糖份和熱量。可以說(shuō)，它符合現(xiàn)代人對(duì)啤酒的新潮追求，低熱低糖，喝后不容易發(fā)胖，適合現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)觀念，而且又有較好的口感，老少皆宜，因此風(fēng)靡于全*，廣受青睞。
　　正是基于現(xiàn)代健康理念，福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司立足產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新，于2011年初，率先在福建省推出流行全*的啤酒飲品惠泉干啤，打造八閩群眾餐桌新時(shí)尚。
　　據(jù)了解，福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司是福建省最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一，也是全國(guó)啤酒行業(yè)十佳企業(yè)之一。其以“福見惠泉”、“我拼我精彩”等品牌傳播，將惠泉啤酒的企業(yè)文化和品牌文化牢牢地貼合著閩南文化的精髓，以閩南文化獨(dú)特的風(fēng)格、*一流的啤酒技藝吸引著眾多忠誠(chéng)消費(fèi)者。那么，由該公司生產(chǎn)的惠泉干啤又有何與眾不同之處呢？
　　筆者了解到，惠泉干啤的酒花，采用被世人譽(yù)為“捷克黃金”的薩茲（SAAZ）柔香型啤酒花。薩茲啤酒花產(chǎn)于捷克波西米亞地區(qū)薩茲鎮(zhèn)附近，以其名貴的香氣享譽(yù)*。其香氣純正，柔美，優(yōu)雅，是啤酒花中的極品。
　　惠泉干啤還選用產(chǎn)自澳大利亞南部的二棱大麥。這些淺色的麥芽，顆粒飽滿，表皮細(xì)膩，是釀造優(yōu)質(zhì)啤酒的經(jīng)典原料。加上獨(dú)特的干啤釀造工藝，出品的每一瓶干啤都是高品質(zhì)的好啤酒。
　　而且，包裝方面，惠泉干啤還采用最能避免光線氧化作用的優(yōu)質(zhì)棕色瓶，以最大限度地保持啤酒新鮮爽凈的風(fēng)味。
　　投入八閩酒市不久，惠泉干啤即以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，不但贏得了眾多評(píng)酒專家的好評(píng)，也得到了廣大市民的青睞，可謂叫好又叫座。
　　真正是，今年流行喝干啤，惠泉干啤，想干就干！
　　閩南人生性豪爽，愛交朋友；三五朋友落座，便開始推杯把盞。其中，尤好啤酒。
　　天氣越來(lái)越熱，端起這杯金黃色的酒液，咕嚕兩口順喉而下，自然是爽極。只不過(guò)啤酒撐肚，想開懷暢飲，卻又怕啤酒肚長(zhǎng)得太快，身體難以消受。那么，有沒(méi)有一種可以讓我們喝個(gè)痛快，不易發(fā)胖的啤酒？有！

     干啤，一種口感純正，余味爽凈的低熱量?jī)?yōu)質(zhì)啤酒，目前正成為*啤酒流行口味的新時(shí)尚。新年伊始，由福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司傾力打造，2011年率先在福建省推出的惠泉干啤，猶如一股小旋風(fēng)，迅速涌入八閩人家的餐桌。