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    中投顧問食品行業(yè)研究員周思然也表示，這主要是對(duì)消費(fèi)者的一種心理培育，等到了銷售旺季，消費(fèi)者對(duì)漲價(jià)后價(jià)格的敏感度已經(jīng)大大降低，這樣對(duì)銷售旺季業(yè)績(jī)的影響就得以消化。而且，淡季漲價(jià)對(duì)銷量的影響較小，同時(shí)對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈參與者的影響也較小，包括上游廠家、中游的經(jīng)銷商和下游的分銷商。 
    縱觀北京啤酒行業(yè)近年來主要的幾次大規(guī)模提價(jià)，均在淡季執(zhí)行。 
    2007年12月底，燕京10度清爽、青島大優(yōu)、華潤(rùn)雪花10度純爽等瓶裝啤酒的零售價(jià)格全面上漲，從之前的每瓶1.5元左右變成了每瓶2元;去年1月，燕啤等個(gè)別產(chǎn)品再次提價(jià);今年1月，燕京再次率先提價(jià)，引發(fā)行業(yè)的整體提價(jià)，漲幅達(dá)16%。 
    淡季也是各啤酒巨頭并購(gòu)舉動(dòng)最頻繁的時(shí)期。僅從去年10月至今，先是燕京啤酒完成對(duì)內(nèi)蒙古金川啤酒96%股權(quán)的收購(gòu)，接著雪花以2.68億元拿下西湖啤酒45%股權(quán)，隨后青島豪擲18.37億元全資獲得山東新銀麥啤酒*股權(quán)。而今年剛開年，百威英博即宣布收購(gòu)遼寧第三大啤酒大雪啤酒*股權(quán)，進(jìn)軍東北市場(chǎng)，緊接著雪花又宣布收編江蘇三泰啤酒。此外，還有傳聞稱，雪花正在洽購(gòu)茅臺(tái)啤酒業(yè)務(wù)及河北秦皇島公牛啤酒。 
    周思然認(rèn)為，淡季收購(gòu)優(yōu)于旺季，因?yàn)檫x擇淡季收購(gòu)對(duì)企業(yè)業(yè)績(jī)的影響較小，淡季啤酒產(chǎn)銷量小，這樣有效地緩解了因收購(gòu)產(chǎn)生的資金緊張、管理混亂等問題。再者，淡季收購(gòu)有利于企業(yè)對(duì)被購(gòu)資源的整合。銷售旺季時(shí)企業(yè)根本無暇顧及兩者的整合，在一定程度上影響了兩者的協(xié)同作用。若選擇銷售淡季，則可以利用此段時(shí)間加緊整合資源、技術(shù)及人才方面的優(yōu)勢(shì)，為銷售旺季做好鋪墊。 
    其實(shí)淡季的市場(chǎng)機(jī)會(huì)也有很多，對(duì)于企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)來說，淡季市場(chǎng)要做的是把工作做細(xì)、做實(shí)，才能為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，淡季需要加大核心整合，著力調(diào)整渠道，拓寬及優(yōu)化銷售網(wǎng)絡(luò)，對(duì)經(jīng)銷商隊(duì)伍進(jìn)行評(píng)估整頓，視察評(píng)估各終端市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)，提高產(chǎn)品鋪貨能力，并制訂詳細(xì)的企業(yè)營(yíng)銷規(guī)劃。  

    有業(yè)內(nèi)人士表示，淡季是啤酒業(yè)提價(jià)的挺好時(shí)機(jī)。這個(gè)時(shí)候調(diào)價(jià)也是一種營(yíng)銷策略，因?yàn)闅q末年初正是新一年合同簽訂之時(shí)，為抓住經(jīng)銷商，廠家都會(huì)提前一個(gè)月甚至兩個(gè)月出臺(tái)提價(jià)措施。