招商推廣 | 免費(fèi)招商 | 免費(fèi)代理 | 設(shè)為首頁(yè) | 加入收藏 | 聯(lián)系我們啤酒花園主打美酒美味,酷爽絕配理念。主推高檔燕京黑啤,高檔燕京冰純?cè) S捎谘嗑┰∑焚|(zhì)好,口感好,炎熱的夏天,來(lái)一扎冰爽可口的扎啤,好不痛快。這一點(diǎn)燕京啤酒花園和其它啤酒花園不同,全部采用原汁生啤,純正的扎啤酒。
配上北京人最愛的羊肉串、各式海鮮、各種的特色美食,很多人一到傍晚,就早早的占了座位,開始貪婪地享受美食美酒的味道。一個(gè)顧客說(shuō):“路過(guò)燕京啤酒花園,看到大扎喝酒的爽快,聞著里面飄過(guò)來(lái)燒烤香味,我就忍不住走進(jìn)來(lái)。夏天很多個(gè)晚上,我就在這兒過(guò)的,沒事就帶朋友來(lái),帶家人來(lái),不知怎么地,就是喜歡這種感覺。”
德國(guó)啤酒味重偏苦,恰恰是用料扎實(shí)的直接體現(xiàn)。“味苦”來(lái)自啤酒花中的阿爾法酸,阿爾法酸是種苦味物質(zhì),有抗癌、利尿、解毒的功效。
1、有利于麥汁的澄清。在麥汁煮沸過(guò)程中,由于酒花添加,可將麥汁中的蛋白絡(luò)合析出,從而起到澄清麥汁的作用,釀造出清純的啤酒。
2、使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒無(wú)需添加有毒的防腐劑。
3、形成啤酒優(yōu)良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來(lái)自麥芽的起泡蛋白的復(fù)合體。優(yōu)良的酒花和麥芽,能釀造出潔白、細(xì)膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫。
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