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    原來(lái)，歐洲的傳統(tǒng)就是由女人釀造啤酒。釀酒的女子是傳說(shuō)中的“女武神”，她們釀造的酒被視為“不死之水”。當(dāng)時(shí)，德國(guó)女子出嫁時(shí)，就要帶著啤酒釀造 器具到夫家。11世紀(jì)時(shí)，修道院的修士們開(kāi)始大規(guī)模生產(chǎn)啤酒。據(jù)傳說(shuō)，由于當(dāng)時(shí)的釀制技術(shù)不穩(wěn)定，釀酒常常失敗。一旦啤酒味道不對(duì)，迷信者便將此歸咎為女 巫作怪，釀酒的修士則被活活燒死。后來(lái)，直到釀酒廠發(fā)現(xiàn)加入一種啤酒苦味劑，可以讓釀酒過(guò)程得以穩(wěn)定，這種可怕的刑罰才告結(jié)束。1869年，馬勒多夫修道 院由埃蒂凱特修女接班。在她的主持下，馬勒多夫修道院成了德國(guó)首屈一指家釀酒的女修道院。
    隨著技術(shù)的發(fā)展，啤酒制造逐漸成為工業(yè)化生產(chǎn)，許多修道院的啤酒漸漸退出舞臺(tái)。但是，馬勒多夫修道院的“修女啤酒”卻堅(jiān)持了下來(lái)，而且因其獨(dú)特的配方越來(lái)越受到顧客的歡迎。
標(biāo)簽：修女,女啤,啤酒,酒的,的故,故事