美國資深營銷專家Jill Griffin認為,顧客忠誠度是指由于質(zhì)量、價格、服務等諸多因素影響,使顧客對某一企業(yè)的產(chǎn)品或服務產(chǎn)生感情,形成偏愛并長期重復購買該企業(yè)產(chǎn)品或服務的程度。顯然,燕京啤酒(000729)(000729)這一搶占終端的手法只會讓消費者暗罵,在無計可施時“忍氣吞聲”,而一旦有逃離機會便溜之大吉。
但燕京啤酒(000729)(000729)一直以來就堅持這樣做。為實現(xiàn)“壟斷終端”這一目標,燕京啤酒(000729)(000729)采用贈送冰柜、高價收購競爭對手產(chǎn)品等做法,這讓營銷成本猛漲,進而削弱了凈利潤。另外,燕京啤酒(000729)(000729)強行“填鴨”式地強迫北京當?shù)叵M者只能享受一種口感(不同品牌啤酒口感相差甚大),挾持消費者安于這一現(xiàn)狀,這不但不能真正培養(yǎng)出顧客忠誠度,反而使顧客對燕京品牌產(chǎn)生逆反心理。在燕京所未到達的便利店、大型超市等終端,各大啤酒品牌的暢銷度才真正顯出其各自真正的顧客忠誠度。
燕京啤酒(000729)(000729)的做法雖然不妥,但它讓消費者對雪花啤酒產(chǎn)生反感進而放棄雪花的思路則給了我們另外一種思考。既然同樣是競爭,燕京啤酒(000729)(000729)為什么不跳出惡性競爭的習慣思維,真正致力于培養(yǎng)顧客忠誠度呢?
至2008年,華潤雪花在北京及周邊地區(qū)產(chǎn)能已達120萬噸,包括平谷工廠、秦皇島工廠、燕郊工廠等,至此,華潤雪花在產(chǎn)能上已擁有全面進軍北京的資本。雪花啤酒遲早將進入到北京地盤,燕京啤酒(000729)(000729)惟有真正專心于產(chǎn)品創(chuàng)新,服務創(chuàng)新以及品牌創(chuàng)新,才能牢牢抓住消費者,也只有這樣它才能使自己不管在守成,還是在進攻時都做到堅不可摧。
伴隨著我國酒商消費市場的逐步擴大,競爭逐步充分,啤酒企業(yè)要想持續(xù)發(fā)展,必然要停止惡性競爭。在這個時代,啤酒廠商之間的競爭已經(jīng)不再是價格競爭,而是品牌競爭,顧客忠誠度的競爭。啤酒企業(yè)應當逐漸學會精細化營銷,把更多精力放在自身而不是競爭對手身上,因為打造自身的優(yōu)勢競爭力比機械地取勝競爭對手更具有可持續(xù)發(fā)展性。
燕京啤酒(000729)(000729)靠惡性的競爭手段確實戳傷了雪花,可對燕京啤酒(000729)(000729)來說,為了支持這種手段投入了巨大的精力和金錢,還僅僅是一時保住了市場,而且給消費者留下了“黑社會”的負面品牌形象。這是一種典型的負和游戲的做法,損人且不利己。
如今,啤酒市場競爭日益激烈,一瓶啤酒從過去幾角錢的利潤到現(xiàn)在的幾厘錢甚至更少。在“終端制勝”的今天,啤酒企業(yè)“掌控終端也就掌握了市場份額”是一個不爭的事實,但阻隔競爭對手與消費者見面,可視為上上之策,亦可視為下下之策。
近期,燕京啤酒(000729)(000729)以高價置換了華潤雪花在北京所投放的新品“原汁麥”啤酒,并準備把經(jīng)過了風吹日曬雨淋多日并確保啤酒變質(zhì)后的雪花啤酒,再重新以低價投放到市場。此行為不但削減了雪花啤酒在消費者心目中的地位,而且也讓其終端價格進入混亂局面,從而達到燕京排擠雪花的不良目的。紙是包不住火的,如此不良行為總有被暴露的時候。面對激烈的酒水競爭,燕京應該把握的是如何憑自己的優(yōu)勢進行正當競爭,而不是如何讓自己的陰謀更加持久。
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