據(jù)介紹,在品類繁多的酒之家族里,啤酒既不像茅臺酒那樣有高貴的血統(tǒng),也不像五糧液那樣有悠久的歷史,如果把茅臺、五糧液類比作牡丹、芍藥,那么啤酒最多算得上路邊草地里的野花。然而,在眾多的酒類當(dāng)中,卻也只有啤酒能夠像野花那樣遍布*各地,有著旺盛的生命力。《北京晨報·食飲周刊》再次聯(lián)合搜狐健康對啤酒在我國消費情況進(jìn)行調(diào)查,此次調(diào)查共吸引1270人參與。炎熱夏季,很多人喜歡喝啤酒,但喜歡的原因各有不同。其中有三個選項的比例是“勢均力敵”,因交際應(yīng)酬需要的占28.62%,選清爽解渴的占27.91%,而就喜歡喝啤酒,有味道的占25.02%。
相對而言,外資品牌在我國本土的硬性廣告投入不多,尤其面向大眾的是電視廣告,基本以國內(nèi)品牌為主,國際品牌比較青睞體育賽事的贊助。廣告宣傳策略的不同,導(dǎo)致國內(nèi)品牌知名度更高,國際品牌則形象更好。在未來一段時間里,這種情況將會持續(xù)。青島品牌之所以在調(diào)查中勝出,源于其良好的形象宣傳和品牌定位,以及其龐大的銷量(2010年銷量630萬噸,排名我國第二)。外資品牌在本次調(diào)查中“選擇受限制”,一個重要的原因是網(wǎng)民的結(jié)構(gòu)依然以普通民眾為主,而外資品牌走的是高端路線,很多受調(diào)查者未必經(jīng)常接觸這些品牌。舉個簡單的例子,你到KTV唱歌,首先選擇的要么是百威,要么是喜力,要么是嘉士伯,很少選青島和雪花的。但是,這些外資品牌在普通餐廳、大排檔、雜貨店出現(xiàn)的并不多,和普通民眾接觸的機(jī)會自然少很多,在調(diào)查中“選擇受限制”很正常。
對于剛施行不久的“酒駕新規(guī)”是否會對飲用啤酒頻次有影響?調(diào)查顯示,有影響和無影響的基本各占“半壁江山”,51.89%的人選擇無影響,48.11%的選擇有影響。
蘇賽特商業(yè)數(shù)據(jù)曾經(jīng)做過這方面的研究,結(jié)果是酒駕新規(guī)對啤酒消費的影響微乎其微。李保均分析,原因是啤酒消費也存在“二八定律”,少部分“酒簍子”消費了大部分啤酒,而這部分人對于啤酒幾乎是“剛需”。另外再做個簡單的計算,私家車在我國家庭的普及率還不到10%,而這10%里面男性也就一半多一點,其中一部分本身就不飲酒。如此算來,開車的人占整個人口的量不過2%至3%左右,即便全部不飲酒,也不會對啤酒的銷量有多大的影響。因此,酒企不會因此調(diào)整宣傳策略的。
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