去年,啤酒、白酒接連漲價,一直穩坐江浙滬市場的黃酒也開始趕這個“潮流”。去年10月,“古越龍山”披露,鑒于黃酒的市場狀況和產品原輔材料價格上漲,該公司自2010年10月1日起將上調八年陳以上高檔酒產品的出廠價,提價幅度平均約為10%。
黃酒圈流傳出這么一句話:一瓶低檔黃酒頂三瓶啤酒,三瓶高檔黃酒頂一瓶茅臺。
其實,個別高檔黃酒的價格直逼茅臺,一瓶百年陳的黃酒價格就在萬元左右。
據業內人士透露,前幾年高檔黃酒的銷售一直不佳,主要跟消費者的送禮習慣有關,花幾千元買壇黃酒不如送瓶知名白酒。那么今年春節前后,提價后的高檔黃酒還能賣得動嗎?
各地私家車到酒廠買高檔酒
近日,記者來到位于上虞東關的紹興女兒紅釀酒有限公司。彌漫著濃厚酒香的廠內,進進出出拉黃酒的車子絡繹不絕,其中不少是私家車。
紹興女兒紅釀酒有限公司辦公室主任高雁告訴記者,這些私家車中,不少人是來買高檔黃酒的。記者看到這些車子的牌照,不光有上虞當地的,還有寧波、杭州、臺州等地的。“今年,花個千元以上購買高檔酒的人不少,估計主要都是用來送禮,消費者幾乎全是浙江地區的,外省的非常少。”高雁說。
在酒廠,記者遇到了一位女兒紅黃酒的經銷商,她被稱作“陳姐”。她對記者說,這些開著私家車來買黃酒的大多是散戶,必須把他們的份額記在人家大戶名下,這
樣才能拿到更實惠的批發價。她帶記者來到酒廠附近的銷售大樓,在二樓有個專門的女兒紅黃酒陳列柜。“高檔黃酒是不讓拆包裝的,所以每次我都是帶人來這里看實物,然后再回酒廠拿貨,年前已經這樣帶了好多客戶來過了。”
記者看到,千元以上價格的女兒紅高檔黃酒,主要都是30年陳以上,如一瓶3斤裝、青花瓷的50年陳女兒紅,價格是2500元;一瓶10斤裝、50年陳的大壇女兒紅,價格在3000元以上。另外,標有30年陳的黃酒,價格都在1000元左右。
“往年,這種幾千元的高檔酒買的人不多,今年我已經賣出去不少了,大多數都是說用來送禮的。”陳姐說,“現在買瓶茅臺都要上千元,不如送壇陳年黃酒更有意思,檔次完全夠得上。”
離開酒廠前,記者正巧看到一輛奧迪的后備廂和后座塞滿了整箱整箱的黃酒。陳姐在邊上說,這些都是高檔黃酒,花個萬把塊錢來買高檔酒的人經常能看到。
網店關門比往年延期了2天
蔡康泰是紹興的淘寶賣家,在網上銷售黃酒,品牌包含古越龍山、會稽山、唐宋、女兒紅等。蔡康泰在網店的頁面上,除了按照品牌分類外,就是按照價格分類,其中百元以上的黃酒就分為三類,101—200元,201—400元和401元以上。
可直到昨日,蔡康泰的旺旺(淘寶網通訊工具)依然在線,雖然他的網店公告上已經寫明:1月28日后停止發貨。
按照往年的慣例,蔡康泰早已在兩天前歇業了,主要是因為年前不少快遞公司停了。“網店的一些大的買家早已經進好貨了,或許后面還會有一些小買家上門,但快遞又不好發,還不如不做。”
“主要因為今年的中高檔黃酒好賣,尤其是價格在100元至400元的黃酒,雖然快遞已經不發貨了,但來購買這類黃酒的顧客一般量比較大,一下單就是幾千元,如果是在紹興地區的話,我依然可以直接送貨上門。”
蔡康泰說,400元以上的黃酒,一般都是20年陳以上。“1100元的古越龍山釣魚臺年年錦繡賣出了7瓶,1250元的會稽山20年陳花雕賣出了9瓶,1180元的20年陳塔牌黃酒賣出了5瓶。還有一些3000多元的黃酒在網店上沒有銷售數字顯示,因為買家要求送貨上門,直接現金交易。”
杭州高檔黃酒銷量漲了30%
隨著古越龍山高檔黃酒漲價,會稽山等黃酒品牌也跟風漲價,但孟利明說并沒有影響今年的銷售量。“高檔酒漲了10%以上,從去年3月開始就慢慢在提價了,但高檔酒的銷售量并沒有下降,反而提升了30%以上。”
孟利明是會稽山紹興酒股份有限公司杭州市區的銷售經理。當記者接通孟利明的電話,聊起今年的黃酒銷售情況時,他顯得特別高興。
“今年的高檔酒的確好賣,杭州各區的經銷商幾乎天天都來我們這里拿酒,尤其是年前,中高檔的黃酒挺好。因為在往年,中高檔的黃酒主要是用來送禮的,杭州地區下面的經銷商都不會進很多貨,主要怕沒人買。”孟利明說,這跟消費者送禮習慣有關,一來以前沒有過年送黃酒的氣氛,二來很多人覺得黃酒沒有茅臺、五糧液那么有檔次。
孟利明告訴記者,杭州地區的高檔黃酒的銷售僅次于紹興地區,主要在家庭消費和餐飲兩類是主要銷售重點。“另外,VIP客戶的團購是今年高檔黃酒消費的一個特點,如會稽山50年陳的價格在5000元左右,100年陳的價格在1萬元以上,VIP客戶預訂很多,他們主要不是為了自己喝,而是滿足高檔送禮的需求。”
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