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　  黃酒的成長(zhǎng)經(jīng)歷了曲折的過(guò)程，其實(shí)，黃酒的淪落，一方面來(lái)自白酒的壓力，另一方面，也跟啤酒、紅酒等洋酒的侵入脫不了關(guān)系。今年，啤酒的產(chǎn)銷量已走近全盛時(shí)期，白酒近兩年的產(chǎn)銷量開始呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)，人們對(duì)酒的消費(fèi)觀念、消費(fèi)訴求又開始回歸“養(yǎng)生保健”的原點(diǎn)。黃酒作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、有益人體健康的酒類，剛好滿足了“養(yǎng)生保健”的市場(chǎng)訴求，黃酒不僅含20多種氨基酸、有機(jī)酸、維生素b族及低聚糖，而且其生產(chǎn)成本較白酒低，還能以較低的價(jià)位上市，在價(jià)格上也能被各層次的消費(fèi)群體接受。
　　此外，黃酒還可根據(jù)質(zhì)量、包裝檔次和品牌形象來(lái)選擇、適應(yīng)不同層次的消費(fèi)群，發(fā)展空間無(wú)可厚非：中、高、低檔次餐飲市場(chǎng)、高、中、低收入的城鄉(xiāng)家庭以及普天下那女老少，都是黃酒潛在的消費(fèi)群體……的確，黃酒的“春天”已經(jīng)到來(lái)，無(wú)論是從文化、從營(yíng)養(yǎng)、從保健、從烹調(diào)等各種需要來(lái)講，黃酒都有其無(wú)法比擬的全能優(yōu)勢(shì)。
　　有人樂(lè)觀地預(yù)計(jì)，黃酒的產(chǎn)銷量將會(huì)一步步接近啤酒的產(chǎn)銷量，而成為21世紀(jì)我國(guó)產(chǎn)銷量較大的酒類之一。
　　湖南茗桂酒業(yè)是如今我國(guó)黃酒市場(chǎng)的新軍，也是主力軍。它出自風(fēng)景優(yōu)美、神秘古老的湘西明珠洪江古商城，自２００９年成立以來(lái)，發(fā)展極為迅速。短短的２年時(shí)間里，茗桂銀杏黃酒已在湖南長(zhǎng)沙、懷化、吉首、鳳凰、張家界、常德等18個(gè)地區(qū)設(shè)有代理點(diǎn)，而在我國(guó)18個(gè)省市發(fā)展了近1000名經(jīng)銷商。其中，茗桂銀杏黃酒最活躍的市場(chǎng)分布在浙江、福建、夏門、廣東一帶。在長(zhǎng)沙，該系列產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入部分星級(jí)酒店，取得了很高的評(píng)價(jià)，堪稱是我國(guó)黃酒的一代傳奇！
　　茗桂銀杏黃酒用精致糯米為主要原料，添加銀杏葉等20余種名貴中草藥以及蜂蜜、黃酒曲、嵩云山泉水等天然養(yǎng)分，在明清時(shí)期“酥酒”傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代生物科學(xué)的原理，用陶罐低溫發(fā)酵陳釀而成。茗桂銀杏黃酒出自風(fēng)景優(yōu)美、神秘古老的湘西明珠洪江古商城，為巫水河畔的幽深古巷添上了一縷醉人的酒香。
　　據(jù)了解，茗桂銀杏黃酒主要有八大產(chǎn)品系列：禮品型系列、鴛鴦套裝、桂花酒系列、賓館怡情型、精品禮盒、餐飲型、餐飲酒、茗桂精品，容量在50ml-650ml之間，價(jià)格在18元/瓶-480/套元間。目前，茗桂酒業(yè)年生產(chǎn)量已超過(guò)500噸。
　　所謂無(wú)湘不成軍！從戰(zhàn)場(chǎng)到商場(chǎng)，一帶湘軍總不缺豪情。在黃酒復(fù)蘇的21世紀(jì)，作為黃酒行業(yè)的“新軍”——湖南茗桂酒業(yè)有限公司以黃酒的我國(guó)文化作為原動(dòng)力，謀求我國(guó)黃酒市場(chǎng)的全面勝利，突破我國(guó)延續(xù)了幾百年的黃酒生產(chǎn)和銷售市場(chǎng)的傳統(tǒng)格局，以實(shí)際行動(dòng)高調(diào)亮相：“誰(shuí)說(shuō)我不‘耍酒瘋’？”

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