近期記者從召開的我國釀酒工業協會黃酒分會年會上了解到，2011年黃酒分會將籌備建立黃酒標準化工作委員會工作小組，主動承擔黃酒標準修訂的有關工作，爭取建立黃酒分標委。此外，黃酒分會將組織一到兩期黃酒高級品酒師和品酒師培訓班、承擔相應的職業技能鑒定工作，時機成熟時舉辦我國黃酒品酒大賽。
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