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看到了保健酒市場的巨大潛力，但如何運作出一個好的保健酒品牌，卻一籌莫展，因為在保健酒市場上，運作成功的品牌還不多，即使有些成績，相比白酒、葡萄酒等大產品來說還是有一定的距離，要么二次成長的空間較小，不溫不火，要么幾年后就消失了。

    緣何在前景廣闊的保健酒市場上，做不出什么大的動作呢？其實保健酒成為品牌化的大規模市場運作還有不短的時間，對于任何一個新的業態來說，這個階段只能處于摸索階段，對于任何企業來說，投資一個新行業，諸多不確定因素也應該考慮清楚，才不至于過于莽撞。對于目前的保健酒市場，至少應該在以下幾個方面應有所突破。

    1、品牌（名）

    保健酒中真正成為知名品牌的不多，在一個行業集中度不高的行業，注重品牌的培育也是新生品牌脫穎而出的挺好時機，而這往往是中*業普遍忽視的階段，認為這時候做好銷量就行了，品牌是以后的事，或者只是跟風心理，習慣走別人走過的路，認為在混戰中，大家都這樣，沒有必要多余去做這個事。所以以前的保健酒大多是枸杞酒、蛇酒、螞蟻酒等突出功能的品牌名，對自己的商標卻只字不提，所以即使這種酒賣的好，最后也不知道是買的誰的，而后來出現的勁酒、寧夏紅、致中和，以及最近出現的持酒才是真正意義上做品牌的保健酒，也做出了一定的知名度和美譽度。

    做品牌誠然重要，對于一個新產品來說，確定什么樣的品名更為重要，現代營銷，講究系統營銷，講究品牌的生命力和爆發力，一個品名的確定決定了這個品牌具有什么樣的品位和風格，決定了你的消費群體定位和你透射出來的賣點，以及在市場運作上所透射的力度和方向。比如持酒所透射出的“持久”核心價值，與消費實現時提出的孝敬父母要“持久”、真心相愛要“持久”、朋友感情要“持久”、鴻運當頭要“持久”的消費理念自然天成，一脈相承。品名在這里體現出了巨大的商業價值，在消費者接受時也比較容易和簡單。

    品名不需要一味針對功能，也不需要常見的大名字，而要取的精妙和鮮活，畢竟這個行業需要一些新的元素，而在成長型的行業，新品牌成長的速度也是最快的。

  
    4、養生學

    目前，無論是市場上的一些保健酒產品，還是一些餐館、酒樓，自制的枸杞酒、蛇酒、螞蟻酒等保健酒，在推銷時，都是在說如何大補，如何有效，有的產品宣稱有壯陽、養顏的功效，有的宣稱有活血健腎的功效，有的甚至號稱對某些疾病有治療作用，而這些酒飲用時需要注意的事項卻無人提及，這常常導致消費者產生懷疑心理，最終成為保健酒銷售的一大阻力。

    我們通過對保健酒市場的調查發現：多數的消費者對保健酒的真材實料產生懷疑，認為大都粗制濫造，從功效上來說，也沒有什么明顯的功效，所以大家普遍對保健酒產品的認識，使保健品企業必須正視目前的消費者質疑。

    質疑是我們的工作沒有做到，質疑是改善的基礎，所以哪兒有問題還得從哪兒解決，一味的回避或者強調，都是極端的做法，不是解決問題的辦法，所以保健酒擴大功效外延的傳播訴求，并不會很快改變消費者的認知。

    實際上，這種做法就是心中沒有消費者的一種表現，只把自己眼光放在賣產品上，沒有放在消費者的需求上。如果能從關心消費者的角度上，通過養生學、營養學的全面養生的傳播，必定讓消費者感覺你是在真正關注他的健康，他也就會接受你的。

    所以從純粹的銷售產品的銷售理念，轉換成傳播養生訊息的養生學營銷，是一條切實可行，并且理應如此的道路，雖然目前國內保健酒行業還沒有發展到這個階段，但是有誰首屈一指個這么做，誰就會成為引領這個潮流的保健酒新一代強者。