啤酒代理商想要做好夜場渠道的銷售還是很不容易的,相對于餐飲的渠道存在很大的差異的,如果按照之前對餐飲渠道啤酒加盟商那樣進行銷售和鋪貨的話,很難達到想要的效果。啤酒代理商想要做好夜場渠道的銷售,就應該做好策略。
一、價格策略
代理商可以和啤酒招商廠家談論好,多要一些優(yōu)惠的折扣,然后再以能夠接受的價格給夜場類似的啤酒加盟商,還可以按照銷售數(shù)量再給加盟商一定的折扣,還可以對夜場類似的加盟商一些不確定性的獎勵。特別是一些核心的啤酒加盟商就可以多給一些優(yōu)惠政策,適當?shù)脑黾舆@類加盟店的客戶粘度和忠誠度。

二、促銷策略
促銷對于提升當期銷量和提升啤酒招商廠家的品牌形象都具有非常重要的作用,因而促銷也是啤酒代理商進行夜場營銷最重要的營銷方式之一,但是和普通形式的促銷方式不同,夜場促銷活動要體現(xiàn)形式多樣性、針對性、刺激性的原則。
代理商在聯(lián)合夜場類似加盟商做促銷活動的時候,可以在節(jié)假日的時候設定一些相關的主題活動,尤其是情人節(jié)和圣誕節(jié)是夜場最重要的促銷節(jié)日,如情人節(jié)可采取消費指定啤酒招商廠家的品牌啤酒贈玫瑰,男士攜女士消費,免費贈送女士啤酒等。
在夜場現(xiàn)場舉行投標積分、擲股子、門票抽獎、刮刮卡等形式產(chǎn)生幸運獎,獎勵相應的禮品,目的是刺激消費者消費激情,提升品牌記憶力。
三、風險控制策略
夜場終端較高的進入門檻和夜場本身的經(jīng)營風險性都造成啤酒夜場經(jīng)營存在較高的風險,為此啤酒代理商必須加強風險控制,提高經(jīng)營效益。
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