金楓酒業副董事長汪建華認為：“古越龍山的黃酒原酒投資是一個很好的創新，在民營企業充分發展的浙江當地，應該有不錯的市場。對上海黃酒企業來說，要實行黃酒基酒投資，除了要評估市場需求，還得咨詢相關*部門的意見。因此，目前金楓基酒投資還在醞釀過程中。 ” 金楓酒業對黃酒投資的態度非常謹慎。
而對于投資者來說，
黃酒原酒轉手、變現困難的缺點，也是需要考量的問題。以古越龍山為例，關于黃酒原酒的投資回購，其制定的黃酒原酒交易規則中有相應的規定：原酒公司在銷售期滿五年后開始回購，回購采用“部分回購、價格協商、先到先購”的原則。很明顯，“部分回購”的數量很可能比較有限。
“投資黃
酒原酒每年需要交納2%的保管費用，算上通脹預期，最終所得恐怕也有限。一位投資者坦言，投資風險也相當高。
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