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    據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，86%的人群曾經(jīng)飲用過(guò)果酒。緣何果酒會(huì)受到越來(lái)越多的白領(lǐng)人士青睞？主要還是由于果酒富含各種維生素和礦物質(zhì)，天然水果制成的果酒比一般酒類在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上更能贏得消費(fèi)者信賴。

 常飲用果酒能在炎熱夏季補(bǔ)充水分同時(shí)有效強(qiáng)化身體各種機(jī)能，并能達(dá)到提神養(yǎng)神效果，為夏日必備的佳飲。 
 
    營(yíng)養(yǎng)專家表示，由于高溫對(duì)人體的溫度調(diào)節(jié)、消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)及泌尿系統(tǒng)等方面會(huì)產(chǎn)生影響，所以，炎夏時(shí)節(jié)人們常感到食欲不振、倦怠乏力；身體虛弱或有慢性病的人還會(huì)感到睡眠困難，有的人甚至在這一時(shí)期會(huì)日漸消瘦。
    常常飲用果酒能有效補(bǔ)充身體流失的營(yíng)養(yǎng)，其中尤以桑椹酒為挺好果酒。除了富含對(duì)于人類心臟及免疫系統(tǒng)的治療及保護(hù)有10大作用的微量元素硒（含量高于葡萄酒的12.41倍），蛋白質(zhì)（葡萄酒的8.44倍），賴氨酸（葡萄酒的9.23倍），抗氧化物質(zhì)等也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于葡萄酒。